Владение соковой фабрикой может быть выгодным предприятием, если вы выполните соответствующие шаги. Многие торговые точки, в том числе продуктовые, продают сокосодержащие напитки. Работа соковой фабрики требует правильного планирования, обширных исследований рынка, терпения и способности расширяться и расти по мере расширения вашего рынка. Создайте успешный бизнес по производству соков, сотрудничая и нанимая людей, которые имеют такую же приверженность и преданность делу, как и вы, для этого продукта и бизнеса.
$config[code] not foundИсследование
Потребление сока в США рекомендуется в качестве важной части здорового питания. Однако, чтобы вести успешный бизнес по производству соков, вам необходимо изучить свой потенциальный рынок, природу отрасли, конкуренцию и цепочки поставок. Вам также нужно будет понять предпочтения потребителей. Например, хотите ли вы производить овощной или фруктовый сок или и то, и другое, аспект здоровья вашего продукта будет играть важную роль в вашей способности проникать на рынок. Потребители становятся все более чувствительными к продуктам с высоким содержанием сахара и предпочитают более безопасные альтернативы, такие как соки без добавления сахара или консервантов. Если вы планируете получать финансирование от финансовых учреждений, изучите условия и процентные ставки на рынке.
Регистрация и лицензирование
Если вы решите использовать фирменное наименование, отличное от вашего личного имени, вам нужно будет зарегистрировать это фирменное наименование в офисе вашего окружного секретаря. Законы и нормативные акты вашего штата также могут требовать от вас регистрации в государственном органе. Рекомендуется маркировать любые слова, логотипы или формы, которые отличают ваш бизнес от остальных, в Бюро по патентам и товарным знакам США, чтобы получить юридические права на ваш дизайн. Кроме того, свяжитесь с ближайшим министерством здравоохранения, чтобы определить типы лицензий, которые необходимы для открытия вашей фабрики. Например, вам необходимо определить налоговые обязательства штата и получить федеральные налоговые идентификаторы бизнеса, чтобы правительство могло отслеживать доходы для целей налогообложения. Вам также может потребоваться лицензия Совета и сертификат соответствия безопасности от Управления по охране труда и технике безопасности, OSHA.
Видео дня
Принесено вам Саженцем Принесено вам СаженцемРазработка ваших продуктов
Овощеводство и производство фруктовых соков становятся все более конкурентоспособными и подвержены непредсказуемым изменениям. Вам необходимо проанализировать, как рынок эволюционировал до его текущей конфигурации, и определить, что вам нужно сделать, чтобы оставаться на вершине вызовов в будущем. Например, традиционные схемы потребления в США меняются, и потребители постепенно отворачиваются от классических продуктов, таких как замороженный сок. Согласно истории Report Linker в апреле 2013 года, потребители также принимают новые соковые напитки с инновационными вкусами и формами, такими как смузи. Создавайте свои продукты с учетом этих фактов и четко представляйте, на какой рынок вы собираетесь ориентироваться. Кроме того, проверьте продукт в Управлении по контролю за продуктами и лекарствами, чтобы убедиться, что он соответствует установленным им стандартам и правилам маркировки.
Установить местоположение
При выборе места для установки вашего завода вы должны учитывать такие аспекты, как пространство для расширения, место для получения сырья, производство, упаковка и отправка, а также доступность сырья. Например, Калифорния, Флорида и Вашингтон были перечислены в качестве крупнейших производителей фруктов в 2010 году. Другие крупные производители включают Мичиган, Орегон и Нью-Йорк. Убедитесь, что вы придерживаетесь правительственных руководящих принципов, касающихся того, как следует создавать и эксплуатировать пищевую фабрику. Например, OSHA требует, чтобы работники фабрики имели доступ к материалам, не напрягая и не скручивая их тела в неестественном положении, которое может привести к травмам. Производственная команда должна носить перчатки и сетки для волос, чтобы предотвратить загрязнение. Воспользуйтесь агентством недвижимости, чтобы найти место, отвечающее вашим потребностям, и проконсультируйте адвоката, который поможет вам разобраться с такими условиями, как состояние имущества, условия аренды и ваши надбавки на строительство.
Запускать
Последний шаг - начать свой бизнес. Наймите эксперта, который проконсультирует вас по методам консервации, которые не денатурируют витамины и другие питательные вещества в соке, перед покупкой технологического оборудования. Например, стерильная фильтрация - пропускание сока через мембранный фильтр с небольшими порами размером менее 0,2 микрона - является безопасным способом сохранения, поскольку он не включает нагревание, которое может разрушить питательные вещества без надлежащей технологии и регулирования. Также работайте над привлекательной упаковкой и маркировкой с помощью дизайнера. Если ваш бюджет позволяет, рекламируйте и спонсируйте социальные мероприятия в вашем штате, чтобы сделать ваш продукт заметным. Проконсультируйтесь в ближайшем отделе труда, чтобы понять ваши обязанности как работодателя, прежде чем нанимать работников.
