Навыки, необходимые для управления гостиницей

Оглавление:

Anonim

Менеджеры отеля позаботятся о том, чтобы их персонал обеспечивал вежливое обслуживание, а здание отеля и номера были в хорошем состоянии. Они также могут нанимать персонал, заниматься маркетингом и финансами отеля и следить за тем, чтобы еда и банкетные операции проходили правильно. Поскольку работа менеджера имеет ключевое значение для отеля, многие работают более 40 часов в неделю. Менеджеры отелей должны уметь справляться со стрессовыми ситуациями с осторожностью, обращать внимание на детали и иметь отличные навыки общения и аудирования.

$config[code] not found

Управление стрессом

Райан Маквей / Фотодиск / Getty Images

Работа в качестве менеджера отеля означает долгие часы работы и управление различными сотрудниками в разных отделах: вам нужно будет следить за персоналом уборки, поварами, сотрудниками стойки регистрации и другими сотрудниками, в зависимости от размера отеля, которым вы управляете. Из-за огромной ответственности вы можете испытать стресс, если что-то пойдет не так. Например, если ваш уборщик пропускает уборку в некоторых комнатах или повара не соблюдают кодекс здоровья ресторана, вы можете быть засыпаны жалобами клиентов из-за слежки за вашим персоналом. Управление стрессом очень важно в карьере менеджера отеля, потому что, если ваши сотрудники видят, что вы обеспокоены и расстроены, они часто будут беспокоиться и расстраиваться. Если ваши сотрудники испытывают стресс или беспокоятся о сохранности работы, они, скорее всего, не обеспечат лучшее обслуживание клиентов, и гостиничный бизнес может пострадать соответственно. Спокойно справляйтесь со стрессом и справляйтесь со стрессовыми ситуациями, и ваши сотрудники будут уверены, что вы сможете быстрее решать любые проблемы, связанные с работой отеля.

Внимание к деталям

Comstock / Stockbyte / Getty Images

Внимание к деталям является важным навыком для менеджера отеля. Отель должен работать в соответствии с конкретными стандартами. Вы должны будете убедиться, что горничные убираются в номерах должным образом и поддерживают санитарные условия. Вам также нужно будет убедиться, что ресторан отеля соблюдает государственные санитарные нормы при приготовлении пищи для гостей, например, при правильном мытье и приготовлении пищи, контроле температуры приготовления и выполнении процедур мытья рук. Окружные инспекторы здравоохранения могут посещать ваш отель в случайном порядке, чтобы убедиться, что вы соблюдаете правила. Ваша инспекция здоровья ресторана будет доступна онлайн для общественности, поэтому вы должны убедиться, что ваши сотрудники соблюдают действующие стандарты. Вы также должны убедиться, что номера правильно убраны, прежде чем гости получат ключи от номера. Пройдите через ваш отель и проверьте номера наугад, чтобы убедиться, что ваши сотрудники не отставали от уборки.

Видео дня

Принесено вам Саженцем Принесено вам Саженцем

связь

Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images

Коммуникация является одним из наиболее важных навыков, которые вам понадобятся в качестве менеджера отеля. На работе вы будете управлять сотрудниками всех отделов, а также работать с клиентами. Вам нужно будет сообщить сотрудникам, правильно ли они выполняют свою работу таким образом, что это поощрит их, а не разочарует их. Вам также нужно включить улыбку для клиентов и сообщить им, почему пребывание в вашем отеле является хорошим решением. Как менеджер отеля, вы также можете составлять расписания персонала, бронировать места для VIP-персон и следить за тем, чтобы ресторан отеля работал эффективно. Вам нужно будет связаться со своими сотрудниками, чтобы убедиться, что их расписание работает для них, и сообщить им, когда отель будет занят, например, если большое количество гостей на свадьбу забронировали номера на одну ночь. Общение с персоналом обуздает любые проблемы с бронированием и расписанием.

прослушивание

Thinkstock Images / Stockbyte / Getty Images

Как менеджер отеля, вы, вероятно, будете иметь дело с несколькими сотрудниками и клиентами одновременно. Однако, если вы не слушаете, что говорит каждый человек, вы можете пропустить важную проблему с отелем или дать клиентам понять, что ваш отель не заботится об их потребностях или бизнесе. Это может повредить репутации вашего отеля и привести к потере бизнеса. Вот почему важно уделять время тому, чтобы слушать то, что говорят окружающие; забота сотрудников о рабочей среде может привести к тому, что они станут менее дружелюбными и будут работать не так эффективно. Если вы слушаете их и работаете с ними, чтобы улучшить ситуацию, вы также улучшите удовлетворенность клиентов. Прислушивание к проблемам и потребностям клиентов будет хорошо отражаться на вашем отеле и будет стимулировать повторные сделки.

Информация о зарплате за 2016 год для управляющих жильем

По данным Бюро статистики труда США, управляющие жильем в 2016 году получали среднюю ежегодную зарплату в 51 840 долларов США. В конце концов, управляющие жильем заработали зарплату 25-го процентиля в размере 37 520 долларов, то есть 75 процентов заработали больше, чем эта сумма. Зарплата 75-го процентиля составляет 70 540 долларов, что означает, что 25 процентов зарабатывают больше. В 2016 году в США в качестве управляющих жильцами было занято 47 800 человек.