Wendy's автоматизирует процесс заказа продуктов питания (часы)

Этот шаг, конечно, заставляет некоторых работников нервничать по поводу потери работы в индустрии быстрого питания. Но ресторан утверждает, что он должен повысить производительность труда, позволив большему количеству работников сосредоточиться на фактическом приготовлении пищи.

Кроме того, консалтинговая фирма, которая проводит исследования в сфере общественного питания, обнаружила, что молодые потребители предпочитают автоматические заказы, а не реальные кассиры. Так что в любом случае это может быть так, как все рестораны в конечном итоге движутся.

Иногда это адаптировать или умереть …

Для ресторанов и всех видов бизнеса важно следить за такими тенденциями. Вполне возможно, что автоматизация и различные технические инновации могут выделить такие рестораны, как Венди и Макдональдс. А те, кто не адаптируется, могут остаться позади.

…Но не всегда

Это не означает, однако, что предприятия должны сразу перейти к каждой тенденции. Киоски, которые не работают должным образом или которые клиенты на самом деле не хотят, могут навредить этим ранним пользователям. Но если они выполнили исследование и разработали систему, которая действительно будет работать для их конкретных клиентов, это, вероятно, будет шагом в правильном направлении.

Фотография Венди через Shutterstock