Важность супервайзеров гостиничного хозяйства

Оглавление:

Anonim

В отличие от директора по домашнему хозяйству или управляющего домашним хозяйством, руководитель работает один на один с домашними работниками, чтобы обеспечить постоянную тщательную и тщательную уборку гостиничных номеров, вестибюлей и всех общественных помещений. Супервайзер знает своих сотрудников и призывает их усилить свою трудовую этику, когда она отстает, или высказать мнение или мнение о других сотрудниках и подразделениях. В то время как руководитель может помочь с уборкой, наймом и обучением новых сотрудников, его важная роль заключается в поддержании профессиональной, полезной и содержательной уборки.

$config[code] not found

Основные обязанности

Изображение мыши от DelB от Fotolia.com

Менеджеры по уборке координируют, планируют и контролируют уборщиков гостиницы. Распределяя задачи и осматривая гостиничные номера, лобби, рестораны и ванные комнаты, руководитель гарантирует, что все сотрудники выполняют работу по дому, чтобы соответствовать стандартам отеля. Роль руководителя жизненно важна для репутации отеля: если в каком-либо помещении есть полные мусорные корзины от предыдущих гостей, в столовой на полу лежат крошки и горох после вчерашнего ужина, или мышь бегает по полу в вестибюле, руководитель берет на себя ответственность, Крайне важно, чтобы отель постоянно пылесосился, содержался в чистоте и свежести.

Решение проблем

изображение женщины от Empath от Fotolia.com

Поскольку домработники в крупных отелях, как правило, работают в командах, состоящих из работников, которые специализируются на хранении, уборке пылесосом или уборке, супервайзеры проверяют работу групп, чтобы обеспечить качественную работу. Если один работник заболел или одна вспомогательная бригада недоукомплектована, супервайзер немедленно следит за тем, чтобы домашняя работа выполнялась другим работником, который может заполнить его. Некоторые супервайзеры могут помочь в уборке, хотя другие их обязанности могут затруднить предоставление руки.

Видео дня

Принесено вам Саженцем Принесено вам Саженцем

Осмотры

Согласно отчету Бюро трудовой статистики США за 2010-11 годы о работниках, занятых в строительстве и уборке помещений, супервайзеры проводят проверки. Эти еженедельные или ежемесячные проверки, проводимые администратором или генеральным менеджером отеля, гарантируют, что здание отеля соответствует санитарно-гигиеническим нормам отеля.

Руководитель также проверяет с обслуживающим персоналом, чтобы убедиться, что сотрудники работают профессионально и эффективно в команде. В гостиницах один из членов команды по уборке, как правило, отвечает за электронную отчетность по программному обеспечению гостиницы, когда все номера убираются.

Поставки и инвентарь

изображение губки от sparkia от Fotolia.com

Супервайзер - не отель и не администратор - заказывает и хранит все моющие средства. Супервайзер также проводит еженедельные, двухнедельные или ежемесячные инвентарные запасы, так что весь обслуживающий персонал имеет запасы и оборудование, необходимые для выполнения красивой, тщательной работы.

Административные роли

Изображение трех офисных работников от Владимира Мельника от Fotolia.com

Супервайзеры могут также взять на себя ответственность за проверку и прием на работу новых сотрудников. Поскольку руководитель знает все подробности работы домработницы и ежедневный маршрут, руководитель может отсеивать кандидатов, которые не соответствуют описанию работы или имеют правильную трудовую этику, основанную на ее впечатлениях. Супервайзер также может обучать новых сотрудников и переподготовку работников, ослабленных в их работе.

Руководитель также рекомендует продвижение по службе, переводы отдела или увольнения. Супервайзеры, в большей степени, чем человеческие ресурсы или генеральный директор, уверяют, что качество сотрудников высокое, поскольку именно он видит рабочих в действии больше всего. Супервайзер может также подготовить отчеты, касающиеся количества занятых комнат, отработанного рабочего времени и расходов на уборку помещений и оборудования. Бухгалтерские менеджеры полагаются на точные отчеты о расходах.

Информация о зарплате за 2016 год для уборщиков и уборщиков

Согласно данным Бюро статистики труда США, уборщики и уборщики зданий в 2016 году получали среднюю ежегодную зарплату в размере 24 190 долл. США. С другой стороны, уборщики и уборщики зданий заработали зарплату 25-го процентиля в размере 20 000 долларов, то есть 75 процентов заработали больше, чем эта сумма. Зарплата 75-го процентиля составляет 31 490 долларов, что означает, что 25 процентов зарабатывают больше. В 2016 году в США в качестве уборщиков и уборщиков зданий было занято 2 384 600 человек.