Если вы посетите RedTail Coffee в Форт-Коллинз, штат Колорадо, ваш бариста вполне может быть бездомным. Целью кафе является предоставление возможностей трудоустройства для бездомных и малообеспеченных людей в своем сообществе. Но его владельцы также надеются изменить отношение людей на всей остальной территории.
$config[code] not foundСет Келли, который открыл бизнес со своей женой Келли, сказал Колорадо:
«Когда люди приходят через наш магазин и получают положительный опыт, мы можем бросить вызов этим стереотипам. Мы также хотим показать, что коммерческая деятельность может служить социальной цели ».
Идея RedTail Coffee возникла, когда Келли присутствовал на собрании по месту жительства, где жители обсуждали новый проект доступного жилья для бездомных и малообеспеченных людей. Проект жилищного строительства под названием RedTail Ponds планируется открыть в следующем году. Пара узнала, что многие члены сообщества не решались поддержать проект.
Кафе находится рядом с жилой застройкой и планирует сосредоточить свои усилия по найму жителей после его открытия.
Келли понравилась идея предоставить доступное жилье вариантам для нуждающихся. И они хотели найти способ привлечь к этой идее своих соседей.
У пары был опыт некоммерческой работы. Таким образом, они собрали свои головы и пришли к идее начать бизнес, где жители жилищного строительства могли бы работать, а также взаимодействовать с другими членами сообщества.
Они решили открыть кофейню, несмотря на то, что были новичками в кофейном бизнесе. Поэтому они наняли опытных бариста, чтобы научить их и их будущих сотрудников кофейному бизнесу. На данный момент в бизнесе есть один бездомный работник, которого пара наняла через связь с местной некоммерческой организацией.
Решение нанять профессиональных бариста и сосредоточиться на качестве было важным. Клиенты, привлеченные в кафе по его причине, остаются приверженными качеству его продуктов и услуг.
Наличие социальной причины может быть отличным способом отличить себя от конкурентов. Это особенно полезно для чего-то столь же вездесущего, как кафе. Но, в конце концов, качество обслуживания клиентов - это то, что делает бизнес успешным в долгосрочной перспективе.
По словам Сета Келли, работа в RedTail Coffee оплачивается выше минимальной заработной платы, но это не раздаточные материалы или программы обучения. Они настоящие рабочие места. Сотрудники должны будут предоставлять отличный сервис наряду с качественными продуктами, чтобы изменить отношение и стереотипы о бездомных в их обществе.
Изображение: Facebook
5 комментариев ▼
