Управляющий едой - это человек, выполняющий любую работу, требующую от него обработки неупакованных продуктов или напитков. Производители продуктов питания могут участвовать в приготовлении, проверке или даже упаковке продуктов питания и напитков. Все работники, работающие с пищевыми продуктами, обязаны использовать надлежащие методы гигиены и санитарии при работе с пищевыми продуктами, однако для разных работ с пищевыми продуктами требуются разные обязанности.
производитель
Производитель продуктов питания, отвечающий за производство пищевых продуктов, отвечает за производство или приготовление пищи или напитков на заводе. Пищевой комбайн такого типа может использоваться для добавления мешков сахара в чан с конфетами или для управления машиной, которая разбивает скорлупу грецкого ореха для удаления ядер. Конкретные обязанности и должностные инструкции тех, кто занимается обработкой пищевых продуктов в промышленности, определяются продуктами, которые производятся или производятся.
$config[code] not foundупаковка
В пищевой промышленности другим типом обработчика пищевых продуктов, работающим на фабрике, которая имеет прямой контакт с неупакованной пищей, является команда обработчиков пищевых продуктов, используемых для упаковки продуктов. Упаковщик пищевых продуктов будет держать продукт в чистых руках или в перчатках и упаковывать или помещать пищевой продукт в защитную упаковку, чтобы еда не стала несвежей, не покрылась плесенью и не подвергалась воздействию бактерий и бактерий во время транспортировки продукта с фабрики потребителям.,
Видео дня
Принесено вам Саженцем Принесено вам СаженцемПовара
Повара - это те, кто отвечает за приготовление еды в ресторане. Повара смешивают различные продукты, чтобы создать разные вкусы и блюда, чтобы порадовать и поддержать своих клиентов. Повара должны будут соблюдать санитарные нормы обращения с пищевыми продуктами и содержать их зоны приготовления в чистоте и без бактерий. В дополнение к этим обязанностям повар должен быть открыт для предложений или специальных запросов от клиентов.
Служба ожидания
Обслуживающий персонал - другой тип обработчика еды. Работа официанта или сервера требует, чтобы человек косвенно обрабатывал еду клиента и транспортировал блюдо из кухонной зоны к столу клиента. Хотя официанты и серверы не всегда напрямую касаются пищи, которую они транспортируют, они все равно обязаны соблюдать правила и нормы других поставщиков продуктов питания.
осмотр
Инспектор пищевых продуктов может обращаться с пищевыми блюдами и наблюдать за ними, чтобы определить, безопасна ли пища для общественного потребления. Инспектор по пищевым продуктам также может наблюдать за чистотой кухни или зоны приготовления на фабрике, чтобы проверить условия, такие как вредители, которые могут сделать пищу небезопасной.
