Потребители готовятся к действию после того, как компания, стоящая за некоторыми из самых популярных американских марок кофе, объявила о планах повысить цены в среднем на 6 процентов.
На кофе Folger, Café Bustelo и Dunkin 'Donuts будет влиять глобальный ростер и дистрибьютор J.M. Smucker, который обвинил неизбежное повышение цен в «устойчивом росте цен на зеленый кофе».
В начале января фьючерсы на арабику выросли до самого высокого уровня за несколько недель после того, как крупный бразильский экспортер кофе снизил ожидания в отношении урожаев арабики и робусты на 2017 год. На бобы арабики приходится более 70 процентов всего производства кофе, в то время как бобы робусты чаще используется в эспрессо и растворимом кофе.
$config[code] not foundВлияние цен на кофе на бизнес
Для небольших ресторанов, кафе и предприятий, которые в значительной степени полагаются на использование кофе в качестве вознаграждения за рабочие места для персонала, такие повышения поставщиков могут потенциально незначительно увеличить накладные расходы в ближайшие месяцы.
Решение Smucker поднять цены напрямую следует за двумя заметными повышениями цен от Starbucks. В июле мега-сеть кофе подняла цены на многие напитки эспрессо до 30 центов. Starbucks ввела аналогичное увеличение в разделах своего меню напитков со льдом в ноябре 2016 года.
Это не первый случай, когда Smucker объявил о значительном повышении цен. Компания подняла цены на кофе почти на 10 процентов в 2014 году из-за схожих товарных скачков - хотя Smucker впоследствии признал, что повышение цен было слишком агрессивным для своих клиентов, а затем продолжил снижать цены на кофе в 2015 и 2016 годах.
Несмотря на предстоящее увеличение Smucker в 2017 году, компания заявила, что все ее капсулы K-Cup будут исключены из запланированного повышения ставок. Предложения Smucker K-Cup включают несколько известных брендов.
Кофе Фото через Shutterstock
1
