Торговая точка быстрого питания McDonald's, основанная Рэем Кроком примерно в середине 20-го века, превратилась в многомиллиардную компанию с глобальным присутствием. McDonald's присутствует на всех континентах, кроме Антарктиды, и пользуется огромной популярностью от Москвы до Буэнос-Айреса. Одно из самых популярных заданий для экипажа, кассирство в McDonald's, - это быстро меняющаяся, хотя и несколько беспорядочная позиция, требующая физической ловкости, дружелюбия и превосходных способностей к многозадачности - среди прочего.
$config[code] not foundЗаказы клиентов
Основная часть позиции кассира в McDonald's - просто принять заказ, поместить его в компьютер, получить деньги от клиента и внести изменения. Кассиры, как правило, несут ответственность за получение напитков клиентов (или чашек, если напитки ресторана самообслуживания) и картофель фри или другие стороны. Кассиры также забирают с кухни готовые бутерброды и гамбургеры и размещают их либо на подносе для клиентов, обедающих в ресторане, либо в сумке для заказов на ходу. Кассиры также должны следить за тем, чтобы заказы сопровождались достаточным количеством салфеток и приправ.
Обслуживание клиентов
Будучи «лицом» повседневного опыта McDonald's, ожидается, что кассиры будут поддерживать дружескую улыбку и хорошее отношение к каждому клиенту, особенно при рассмотрении жалобы. Кассиры часто берут на себя основную часть неудовлетворенности клиентов и поэтому должны быть готовы сохранять спокойствие и оперативно и эффективно справляться со всем, что идет не так с заказом.
Когда менеджер не всегда готов ответить на вопрос клиента, кассиры должны использовать здравый смысл, чтобы определить, подходит ли заменяющий продукт. Другая, меньшая часть обслуживания клиентов - предоставление дополнительных приправ и добавок для клиентов, которые ужинают.
Видео дня
Принесено вам Саженцем Принесено вам СаженцемЧистка и уход
Время простоя обычно подразумевает уборку кассира McDonald's, который, как можно ожидать, будет делать что угодно - от чистки туалетов до уборки и всего, что между ними. McDonald's имеет командно-ориентированную философию, которая требует от всех участия, когда это возможно (даже если действия не описаны в их должностных инструкциях). Кассир может обнаружить, что выполняет множество обязанностей по уборке, поднятию тяжестей, обслуживанию парковки или даже вывоз мусора.
Кассиры также могут выполнять определенные рутинные задачи, такие как разрушение коробок и изготовление коробок Happy Meal, в то время как другие обязанности могут включать смену содержимого шатра или снабжение салфетками и диспенсерами для приправ.
Обработка наличных
Кассиры несут ответственность за содержимое кассы, особенно в конце смены, когда продажи должны совпадать с наличностью в кассах. Кассиры должны быть бдительными во время смены, чтобы гарантировать, что правильная сумма денег переходит из рук в руки и идет в ящик. В случае несоответствия, кассир обязан возместить убыток или иным образом предоставить объяснение.
Корпоративное будущее
Работа в McDonald's уже давно рекламируется как хороший, хотя и несколько стигматизированный, способ подняться по карьерной лестнице с небольшим образованием или специальным обучением. Многие из топ-менеджеров и руководителей McDonald когда-то начинали с самых низов в качестве кассира
