Вы слышали о гаражных группах. Вы также слышали о высокотехнологичных компаниях, основанных «двумя парнями в гараже».
Ну теперь есть гаражные винодельни. Это небольшие предприятия, производящие вино из своих домов, без дорогих виноградников.
Статья в хронике Сан-Франциско подчеркивает эту тенденцию:
Когда Марк Херольд и его жена Эрика Готтл утром вылезают из постели, они несут свои кофейные чашки из кухни своего скромного дома с деревянным каркасом на жилой улице рабочего класса недалеко от центра города Напа в винодельню для таможенных работ - в свой гараж.
$config[code] not foundДля случайного наблюдателя эта конструкция из оловянной крыши кажется подходящей для укрытия нескольких пыльных пикапов, возможно, газонокосилки. По словам Герольда и Готтля, это родина вин Мерус, где они производят менее 500 ящиков в год одного из самых роскошных и желанных совиньонов Каберне в стране. Винный критик Роберт М. Паркер-младший попробовал его несколько лет назад и безумно влюбился. ***
Garagistes разделяют страсть в их подходе к виноделию, которое часто превосходит прибыль. Маркетинг и продажи обычно принимают форму основного веб-сайта, списка рассылки, местных ресторанов и, возможно, нескольких небольших дистрибьюторов. Готтл раздает Merus три бутылки за раз преданным клиентам, желающим заплатить 105 долларов за бутылку. Но большинство усилий garagiste стоят от 20 до 50 долларов.
Я вижу это сейчас - все возможности для бизнеса появляются вокруг Garagistes. Продажа вина Garagiste может стать интересной нишей для винных ритейлеров. Это также могло бы стать забавной темой для дегустации вин. И, конечно же, тогда потребуется онлайновый каталог всех Garagistes, чтобы винодельческие компании могли продавать их. Список можно продолжить…
Шляпа для ссылки: Винные новости Оклахомы
