Микробиологам необходимо выращивать бактерии в лаборатории по разным причинам для проведения исследовательских экспериментов. Чтобы сделать это наиболее эффективным способом, важно использовать питательную среду, максимально приближенную к естественной среде. Питательный бульон с агаром называется питательным агаром. Общая цель агара состоит в том, чтобы настроить носитель для определенных бактерий.
$config[code] not foundПитательный бульон
Питательный бульон состоит из воды, экстракта говядины и пептона. Пептон - это азотная смесь растительных и животных источников. Затем добавляют агар для превращения смеси в твердое вещество и называют питательным агаром.
агар
Агар - это полисахарид, полученный из морских красных водорослей. Полисахариды представляют собой повторяющиеся цепи моносахаридов, связанных друг с другом гликозидными связями. Агар остается жидким коллоидом, пока он не остынет до температуры ниже 36 градусов по Цельсию. Коллоид - это просто смесь, содержащая частицы, рассеянные повсюду и слишком маленькие, чтобы их можно было увидеть невооруженным глазом.
Видео дня
Принесено вам Саженцем Принесено вам СаженцемНазначение агара
Агар не становится твердым, пока не достигнет определенной температуры, которая полезна для того, чтобы кровь могла смешиваться с питательной средой. Эта процедура, в частности, позволяет определять гемолитические реакции. Твердый агар также может быть полезен для выращивания бактерий, выделения чистых культур или измерения роста бактерий.
Агар для проверки подвижности
Если вы пытаетесь протестировать что-то, что требует подвижности бактерий, тогда нужна более полутвердая среда. Для получения этого результата можно использовать более низкую концентрацию агара.
Другие соображения
Как только агар станет твердым, он останется твердым при комнатной температуре. При температуре 85 градусов по Цельсию или выше он будет таять. Благодаря этому свойству термофильные бактерии могут быть эффективно выращены на агаре.
