Когда вы проводите деловую встречу или мероприятие, вы можете оказаться в ситуации, когда вам нужно обеспечить еду для посетителей.
Именно в такой ситуации ezCater стремится помочь. Компания концентрирует свои усилия именно на бизнес-клиентах. Узнайте больше о предложениях ezCater в центре внимания малого бизнеса на этой неделе.
$config[code] not foundЧто делает бизнес
Связывает предприятия с предприятиями общественного питания.
CMO Дэвид Майзельман сказал Small Busienss Trends: «Онлайн-рынок компании связывает бизнесменов с ресторанами и ресторанами по всей стране, которые могут доставить еду для любой деловой встречи или мероприятия».
Деловая ниша
Общенациональный охват и ориентация на бизнес-клиентов.
Мейзельман говорит: «В то время как технологические гиганты, такие как Amazon, Google и Uber, только начинают мочиться в области доставки продуктов питания и ресторанов - объединяя мелких игроков, которые сосредоточены только на ограниченных локальных рынках, - ezCater уже имеет общенациональный охват через отношения с более чем 44 000 предприятий общественного питания и ресторанов. Через эту сеть он может охватить почти каждый город в США - это 23 000 человек, и это считается ».
Как начинался бизнес
Из-за необходимости в обслуживании.
Мейзельман объясняет: «До основания ezCater Стефания Маллетт работала в качестве генерального директора в PreferredTime Inc., компании, которая помогала торговым представителям фармацевтических компаний избавиться от трудностей при планировании встреч с врачами. В то время как компании удалось удовлетворить эту потребность, Стефания заметила постоянную тенденцию в последующем наблюдении со стороны торговых представителей. После того, как они договорились о встрече с врачом, они постоянно обращались за помощью в следующем шаге: доставке еды на встречу. Стефания никогда не забывала об этой слишком распространенной просьбе и знала, что существует значительная деловая проблема, которую необходимо решить ».
Большая победа
Посадка их первый национальный счет.
Маллетт говорит: «Отношения начались на выставке и включают компанию с 85 офисами по всей стране. Эти 85 офисов представляли собой первый реальный критерий, по которому мы должны были измерить силу нашего общенационального охвата. К нашему удовольствию, мы сложились довольно хорошо. Это придало нам уверенности, а комфорт, который мы создавали, действительно достиг масштабов ».
Урок выучен
Взять на себя некоторые риски.
Маллетт говорит: «Оглядываясь назад, я думаю, что мы были слишком скромны слишком долго. Вероятно, мы могли бы двигаться быстрее, если бы не были осторожнее с привлечением денег и большими шагами по расширению. Сегодня у нас большой успех под нашими поясами, но, возможно, у нас могло бы быть больше… »
Необычные запросы
Доставка в интересные места.
Майзельман объясняет: «Хотя ezCater ориентирован исключительно на бизнес-кейтеринг, это не всегда означает, что клиенты хотят, чтобы еда доставлялась в офис. Компания помогла организовать питание для необычных мест, таких как строительные площадки, что на самом деле происходит довольно часто. Одним из самых необычных мест, которые когда-либо доставлял ezCater, была середина поля на сельскохозяйственных угодьях Среднего Запада ».
$config[code] not foundКомандная традиция
Использование сервиса для собственных обедов.
Мейзельман говорит: «ezCater работает со многими хорошими ресторанами и ресторанами, которые трудно выбрать. Но компания регулярно использует собственный сервис для заказа еды для своих сотрудников.Каждую неделю сотрудник выбирает новый ресторан и заказывает еду для своих коллег - один и тот же ресторан никогда не использовался дважды! Этот недельный ритуал не только дает всем возможность попробовать новые блюда от партнеров ezCater, но и позволяет всем сотрудникам компании ознакомиться с рынком ezCater и получить из первых рук информацию о том, как он работает для своих клиентов ».
* * * * *
Узнайте больше о Центр малого бизнеса программа.
Изображения: ezCater. Первое изображение (слева направо): Энн Мелло, куратор изображения (не полностью видна); Мэтью Дейви, менеджер по продажам; Виктория Брэди, директор, Caterer Care & Partnerships; Стефания Маллетт, генеральный директор; Третье изображение (слева направо): Бриско Роджерс, технический директор; Бен Джексон, инженер-программист; Майк Борсаре, Консультант
