Разнообразные описания индустрии гостеприимства. Разнообразные виды деятельности, от отелей и ресторанов до членских клубов и туристических предприятий, зависят от множества рабочих мест и условий занятости; работы, которые требуют множества навыков. По данным Ассоциации путешествий США, в отрасли работает более молодая рабочая сила с большим образовательным и этническим разнообразием, чем в других отраслях. Человеческие ресурсы управляют этим разнообразием как защитник как организации, так и сотрудников.
$config[code] not foundУправление рисками
Индустрия гостеприимства нанимает молодых, неопытных и необразованных почасовых работников и испытывает высокую текучесть кадров, которые, по словам Ассоциации менеджеров по персоналу в индустрии гостеприимства, ведут к постоянному судебному процессу. Роль персонала в управлении рисками включает соблюдение законов о труде и заработной плате, касающихся периодов оплаты и перерывов. Обеспечение того, чтобы сотрудники понимали и что руководители честно и последовательно придерживались политик и процедур организации, помогает HR защищать как работников, так и компанию. Отдел кадров также контролирует соблюдение иммиграционных требований, поддерживая форму подтверждения соответствия требованиям I-9 для каждого сотрудника.
Отношения с трудовым коллективом
Связанная с HR роль управления рисками - это ответственность за создание безопасной рабочей среды, которая, в свою очередь, влияет на культуру. Отдел кадров должен продвигать культуру организации с помощью программ, которые демонстрируют заботу работодателей и оценку сотрудников. Моральный дух сотрудников влияет на текучесть кадров, уровень обслуживания клиентов и, в конечном итоге, на успех организации. Привлечение сотрудников, предоставление им возможностей для развития и признание их вклада помогают повысить уровень удержания и привлечь талантливых работников.
Видео дня
Принесено вам Саженцем Принесено вам СаженцемПовышение квалификации
Обучение может сделать или сломать бизнес, ориентированный на гостеприимство. От обучения и ориентации новых сотрудников до руководящих сессий для менеджеров, обучение представляет собой основную роль HR в отрасли и инструмент для снижения количества судебных исков. Предоставление сотрудникам возможности раскрыть свой потенциал посредством наставничества и перекрестного обучения приносит дивиденды в плане удержания, удовлетворенности работников и привлечения талантов.
Кадровые
Кадровое обеспечение остается центральной ролью персонала во всех отраслях. В сфере гостеприимства решающее значение имеет подбор надежных кандидатов, обладающих способностью обслуживать клиентов. Еще одна дилемма, связанная с гостеприимством, для специалистов по персоналу в отелях и ресторанах - это распределение нагрузки между неопытным и квалифицированным персоналом. Сезонные бизнес-потребности, которые напрямую связаны со способностью организации предоставлять высокий уровень обслуживания, создают некоторые проблемы с наймом, обучением и составлением бюджета. Руководство HR должно предвидеть, сколько людей требуется организации и когда. Он должен использовать процесс проверки, чтобы все сотрудники могли работать на уровне, который соответствует ожиданиям гостей.
