Руководители кофейной компании должны следить за тем, что говорят о справедливой торговле

Anonim

Что происходит, когда владелец бизнеса отклоняет общий стандарт качества и справедливости в своей отрасли?

Андреа Илли, генеральный директор Illycaffe, создателя известного бренда Illy, недавно заявил Quartz, что его компания никогда не будет продавать кофе по принципу справедливой торговли. Справедливая торговля является популярным стандартом для кофе, который гарантирует производителям более высокую цену за свой продукт. Но Или сказал, что это неустойчиво:

$config[code] not found

«Люди покупают продукты справедливой торговли, чтобы продемонстрировать« солидарность »с фермерами, выращивающими кофейные зерна, чтобы платить больше за продукт, чем он стоит на рынке, для борьбы с бедностью. Они пьют продукты справедливой торговли время от времени, чтобы чувствовать себя хорошо, не обязательно регулярно ».

Далее он объяснил, что его компания предпринимает собственные усилия по обеспечению устойчивости, которые, по его словам, выходят за рамки стандартов справедливой торговли. Но, фактически игнорируя популярный стандарт для кофейной индустрии, он, возможно, уже нанес необратимый ущерб репутации своей компании.

Люди, которые покупают кофе по справедливой торговле, делают это по ряду причин. Согласно веб-сайту Fairtrade America:

«Международная торговая марка FAIRTRADE - это ваша гарантия того, что продукты, на которых она нанесена, соответствуют международно согласованным социальным, экономическим и экологическим стандартам Fairtrade».

Социальным и экологически сознательным клиентам нравится иметь такую ​​гарантию каждый раз, когда они совершают покупку. Но Илли утверждает, что покупатели, работающие по принципу справедливой торговли, с меньшей вероятностью станут лояльными покупателями, потому что они просто покупают эти продукты, чтобы чувствовать себя хорошо в своих покупках. Даже если в его заявлениях есть доля правды, покупателям, которые заботятся об этом стандарте и совершают соответствующие покупки, может не понравиться классификация их покупательских привычек как таковых.

На самом деле Ллойд Альтер, управляющий редактор Treehugger, говорит, что из-за политики справедливой торговли Illy, он и многие другие, кого он знает, больше не будут покупать кофе.

Собственной экологической и социальной политики компании может быть достаточно, чтобы удовлетворить некоторых клиентов. Но не каждый проведет исследование, чтобы узнать о такой политике. Это одна из причин, по которой сертификаты, такие как справедливая торговля, существуют в первую очередь.

Поэтому, даже если для его компании сейчас не имеет смысла отождествлять себя с этим стандартом, полное его отклонение также может быть не очень хорошим ходом.

Справедливая торговля фото через Shutterstock

8 комментариев ▼