Как большие, так и маленькие отели позволяют своим гостям заказывать завтрак, обед и ужин из своих гостиничных номеров в определенные часы дня и ночи. Сотрудники отеля, которые ежедневно доставляют подносы с едой гостям отеля, также несут ответственность за информирование обслуживающего персонала отеля, когда будет подходящее время для уборки определенных гостиничных номеров, а также других важных рабочих обязанностей.
Прием гостевых запросов и телефонных звонков
Сотрудники отеля, отвечающие за то, чтобы позаботиться о потребностях гостей отеля, должны также принимать телефонные звонки, направленные им оператором отеля. Эти запросы обычно касаются потребностей гостя в предметах обеда или ужина, которые можно найти в меню номера отеля. Одной из самых важных обязанностей по обслуживанию номеров является сбор продуктов, запрошенных гостем, с кухни отеля, и доставка еды в короткие сроки.
Очистка гостиничных коридоров от подносов с продуктами
По ходу рабочего дня гости отеля вынимают свои подносы с едой из своих комнат и оставляют подносы в коридорах отеля. Важной обязанностью сотрудника службы обслуживания номеров является регулярная очистка всех гостиничных коридоров от подносов с едой. Сотрудники службы обслуживания номеров также должны сообщать персоналу по уборке отеля о любых пятнах от продуктов, расположенных на коврах отеля, из-за разливов напитков, пятен от горчицы и любых других беспорядков, вызванных разливами лотков с продуктами.
Видео дня
Принесено вам Саженцем Принесено вам СаженцемВыполняет все кассовые процедуры
Поскольку доставка завтрака и обеда гостям отеля на регулярной основе может включать в себя чаевые и другие операции с наличными, важная обязанность обслуживания номеров заключается в том, чтобы сотрудник тщательно следил за всеми кассовыми процедурами гостиничной компании. Гостям отеля иногда разрешается оплачивать продукты питания наличными вместо того, чтобы оплачивать расходы на проживание в отеле. Когда это происходит, сотрудник службы обслуживания номеров уведомляет начальника о том, что была произведена кассовая операция, и сотрудник заполняет квитанцию для подписи гостем отеля.
Выполняет кросс-тренинги
Чтобы гарантировать, что гости отеля получают качественное обслуживание в номерах от всех сотрудников, работник обслуживания номеров должен иногда переподготовку других работников отеля выполнять обязанности по обслуживанию номеров. Это влечет за собой предоставление слушателю возможности следить за служителем обслуживания номеров, пока он / она доставляет подносы с едой гостям отеля, принимает телефонные звонки в департаментах, информирует персонал по уборке о разливах продуктов питания в номерах отеля, а также соблюдает надлежащий способ обслуживания кредитной карты. и кассовые операции.
