В большинстве баров владельцы и менеджеры баров нуждаются в небольшой помощи, чтобы доставить напитки клиентам, которые находятся в зонах обслуживания, отличных от основной барной стойки. Некоторые из этих баров, особенно бары в ночных клубах, нанимают снятых девушек для решения этой задачи. Эти девушки, также известные как девушки-стрелки, не несут такой большой ответственности, как сотрудники старших баров, но им все же приходится действовать профессионально, пока они на работе.
$config[code] not foundОбщие обязанности
Согласно должностной инструкции от Clevelander South Beach, снятые девушки приносят алкогольные напитки гостям бара и следят за тем, чтобы гости были довольны этими напитками. В некоторых барах снятые девушки буквально подают только кадры, отсюда и название, но большинство баров распространяют обязанности по подаче на все напитки. Расстреливают девушек, чистят серверные станции и держат достаточное количество приправ в каждой. Они могут вводить продажи в транзакционную систему бара и давать гостям квитанции. Это обязанность расстрелянных девушек, чтобы убедиться, что напитки имеют соответствующие гарниры, и подтвердить возраст тех, кто пьет, с помощью идентификационных проверок. Они также могут помочь с процедурами открытия и закрытия.
Требования
Выстрелить девушкам должно быть не менее 18 лет из-за требований штата, запрещающих употребление алкоголя несовершеннолетними. Достаточно диплома об окончании средней школы или его эквивалента, хотя работодатели рассматривают опыт продаж как преимущество.
Видео дня
Принесено вам Саженцем Принесено вам СаженцемНавыки
Снимки девушки должны иметь отличные навыки межличностного общения, так как они должны общаться с клиентами один на один. Они должны быть в состоянии отслеживать заказы и запросы мысленно и многозадачность между станциями. Девочкам, занятым выстрелом, также нужна хорошая физическая координация, чтобы они могли обрабатывать много напитков за раз, не проливая ничего, и чтобы они могли легко обойти клиентов. Позитивное, веселое отношение очень желательно, чтобы атмосфера бара была легкой и расслабленной.
Рабочая среда
Выстрелить девушкам обычно приходится на работу по вечерам или ночам, хотя в некоторых барах есть дневные смены. Выстреленные девушки должны стоять на ногах большую часть времени, пока они работают, и могут подвергаться таким опасностям, как сигаретный дым (это может измениться, когда все больше штатов принимают законы о запрете курения), драки в баре, громкая музыка и требовательные или сексуально агрессивные клиенты, Они постоянно сталкиваются с предложениями выпить и иметь дело с пьяными клиентами.
заработная плата
Будучи опытной девушкой, вы не будете много зарабатывать с точки зрения своей почасовой заработной платы, но, как и большинство официантов, вы можете добавить к этому подсказки. Снятые девочки получают чаевые, которые обычно равны или превышают их почасовую заработную плату. Выстреленные девочки могут не иметь права на получение пособий, таких как медицинское страхование, потому что они не всегда работают полный рабочий день - многие работают только несколько смен в неделю.
