По данным Бюро статистики труда, потребность в хозяевах и хозяйках, как ожидается, увеличится на 12 процентов с 2012 по 2022 год, что является средним темпом роста. Это означает возможность работать в ресторанах, приветствуя гостей и обеспечивая бесперебойную работу. Однако, несмотря на то, что есть возможности трудоустройства, любой, кто заинтересован в работе в качестве хоста или хозяйки, должен знать ключевые навыки, необходимые для успешного выполнения обязанностей хостинга.
$config[code] not foundНавыки общения
Хостинг требует много общения, говорит ли хозяин или хозяйка с коллегами, работодателями или гостями. Вы должны знать, как эффективно выражать идеи, вести дискуссии и давать указания. Это означает, что вы должны уметь четко говорить, чтобы гости и коллеги могли понять и дать ответы, чтобы передать краткую информацию. Например, когда гость спрашивает о меню, хозяин или хозяйка должны предоставить информацию, которая является ясной и понятной.
Многозадачность, адаптация и организация навыков
Хозяйка или хозяин должны иметь хорошие навыки многозадачности. Основная часть обязанностей хостинга включает в себя выполнение более чем одной задачи одновременно. Например, хозяин приветствует гостей, показывает их на столы и следит за тем, чтобы столовая была чиста одновременно. Поскольку хостинг включает в себя постоянные запросы от гостей и такие изменения, как официантка, которая не подает на стол стол, человеку нужны адаптационные и организационные навыки. Это означает, что такие задачи, как запросы гостей и чрезвычайные ситуации, ставятся перед любыми несущественными задачами.
Видео дня
Принесено вам Саженцем Принесено вам СаженцемВнимание к деталям
Уделение внимания деталям может означать разницу между всем, что идет гладко, и гостями, испытывающими неудовлетворительные впечатления Хостинг требует уделения внимания деталям - даже мельчайшим, потому что гости могут их заметить. Хозяин или хозяйка должны уметь обращать внимание на любые грязные обеденные зоны и грязные меню или места.
Навыки обслуживания клиентов
Хостинг предполагает работу с общественностью. Хозяин или хозяйка должны быть удобны для общения с гостями. Кроме того, хостинг требует навыков обслуживания клиентов. Например, человек должен знать, как эффективно выслушать гостей, жалуются ли они или довольны обслуживанием. Если гости жалуются, хозяин или хозяйка должны быть в состоянии выслушать и решить проблему - даже если он извиняется за то, что сделал коллега.
