Управление ночным клубом может показаться непревзойденной гламурной работой: общение с VIP-персонами, знаменитостями и музыкантами. Но за гламурной атмосферой успешного ночного клуба стоит трудолюбивый менеджер, чья работа влечет за собой тщательный надзор за каждым аспектом операции, от специальных напитков и развлечений до основных денежных потоков и финансовой отчетности. Возможности в этой области во многом зависят от вашего опыта и местоположения.
$config[code] not foundОсновная роль и обязанности
Обязанные с множеством обязанностей, менеджеры ночного клуба должны быть в состоянии многозадачности. Основные роли и обязанности включают наем, обучение и оценку персонала, в том числе делегирование полномочий супервайзерам; управление денежными потоками, такими как закупки, запасы, цели продаж, отчеты о прибылях и убытках и заработная плата; и контроль качества с точки зрения осмотра площадок, поддержания высоких стандартов обслуживания и обеспечения удовлетворенности клиентов. Поскольку большинство ночных клубов подают алкоголь, менеджеры должны поддерживать безопасную и безопасную обстановку, соблюдая при этом государственные и местные нормы.
График работы и окружающая среда
Ночные клубы, по своей природе, требуют ночного персонала. Менеджеры должны быть гибкими в своей смене, включая работу в выходные и праздничные дни. В то время как определенные места могут предоставить офисные помещения для своих менеджеров, потенциальные менеджеры ночных клубов должны чувствовать себя комфортно, общаясь с клиентами и сотрудниками на этаже. Клубы могут быть шумными, многолюдными и дымными, в зависимости от государственного регулирования. Физические требования работы варьируются от постоянного стояния и ходьбы до подъема до 40 фунтов. Менеджерам также должно быть удобно работать с персоналом службы безопасности, если возникают проблемы.
Видео дня
Принесено вам Саженцем Принесено вам СаженцемОбязательное образование и обучение
Образовательные требования к работе различаются в зависимости от места проведения, но большинство работодателей хотят получить диплом средней школы и соответствующий опыт работы в отрасли. Angel Management Group, национальная развлекательная компания с площадками в Лас-Вегасе, Нью-Йорке, Майами и Лос-Анджелесе, предпочитает, чтобы менеджеры имели высшее образование; но они будут рассматривать заявителей с дипломом средней школы или эквивалентным. Компания требует, чтобы менеджеры имели трех-пятилетний опыт работы в индустрии гостеприимства, а также сертификации в ServSafe и других программах. Кандидаты также должны быть опытными в Microsoft Office или аналогичном программном обеспечении. Даже более мелкие работодатели требуют, чтобы менеджеры были опытными в основных системах торговых точек, таких как Aloha.
Предполагаемая зарплата
По данным SimplyHired, текущая средняя годовая зарплата менеджера ночного клуба в США составляет 66 000 долларов. Зарплата, однако, зависит от компании, места проведения и профессионального опыта. Как правило, клубы в крупных городских районах предлагают более высокую компенсацию, чем клубы в небольших городах. Например, недавний список вакансий в престижном клубе в Вашингтоне, округ Колумбия, предлагал зарплату менеджера в размере от 70 000 до 100 000 долларов плюс медицинские и стоматологические услуги. Но заявители должны были иметь опыт работы в местных ночных клубах не менее трех лет. Напротив, список вакансий для менеджера ночного клуба неполного рабочего дня начального уровня в Корпус-Кристи, Техас, предлагал заработную плату от 30 000 до 49 000 долларов в год и не упоминал о льготах.
