Пищевые грузовики превратились из новаторского бизнеса всего лишь несколько лет назад в полностью насыщенный уголок ресторанной индустрии сегодня.
С этим изменением компании по производству пищевых грузовиков должны были развиваться, чтобы идти в ногу со временем и выделяться среди всей острой конкуренции.
$config[code] not foundУже недостаточно просто подавать немного жирной еды из старого фургона на фестивалях. Вы должны либо подавать лучшую жирную пищу, либо иметь самый классный фургон, либо создать впечатление, которое будет выделяться в сознании потребителей.
Smoking Roaster - бизнес по производству грузовых автомобилей, целью которого является выполнение всего вышеперечисленного. Макс Родригес Нунес, один из основателей Smoking Roaster, рассказал MYVAN в видео ниже:
«В бизнесе, связанном с едой, гости приходят к вам, и вы сразу же вступаете с ними в контакт. Они могут видеть, что ты делаешь. Вы часть развлечений. Это не только кулинария, но и внешний вид грузовика. Это также, как мы одеты. Это также способ, которым мы улыбаемся клиентам ».
Сначала идет еда, свежая и в том числе такие вещи, как лобстер и крабовые гамбургеры и жаркое на тосте. Бизнес также нацелен на создание общего опыта, который клиенты скоро не забудут.
Этот опыт начинается с автомобиля Smoking Roaster. На самом деле это старый фургон Mercedes-Benz L406, который команда превратила в полностью функционирующий фургон с едой.
Они хотели что-то вроде жесткого взгляда. Поэтому они покрасили его в черный цвет, добавили немного дерева, а затем заменили еще несколько составных частей, таких как двигатель и топливный насос. В течение шести месяцев грузовик был готов к работе, готовый подать еду.
Smoking Roaster базируется в Нидерландах и путешествует на различные фестивали и подобные мероприятия. Но все, начиная с меню и заканчивая грузовиком и общей атмосферой, спланировано таким образом, чтобы обеспечить положительный опыт работы с клиентами.
Грузовики с едой, как и другие компании, должны учитывать имидж бренда, который они хотят изобразить. И каждая часть клиентского опыта вносит свой вклад в развитие этого бренда.
Цель компании «Курение жаровни» состоит в том, чтобы клиенты остались с сильной памятью и впечатлением от этого опыта. Если бизнес сможет достичь этой цели, ему удастся выделиться из огромного моря других продовольственных грузовиков.
>Изображение: Курение Жаровня Facebook Страница
2 комментария ▼
