Американская любовь к сладостям очевидна; индустрия десертов - это индустрия с многомиллиардным оборотом, и десерты доступны практически везде. Планируете ли вы сделать карьеру в этой нише, планируете ли вы продавать конфеты, выпечку, замороженные угощения или какой-либо другой десерт, если у вас есть качественный продукт и средства для его производства. Поскольку вы будете продавать продукты питания, вы должны предпринять несколько шагов в бизнес-процессе, которые другие предприниматели не должны делать.
$config[code] not foundНачиная
Изучайте кулинарное искусство в колледже или университете, если это возможно, чтобы изучить лучшие и наиболее эффективные методы приготовления пищи. Эти учебные программы могут включать в себя базовые бизнес и обучение персонала.
Определитесь с вашей специальностью. Немногие магазины десертов продают все виды десертов. Большинство десертных магазинов специализируются, например, на выпечке и конфетах или замороженных лакомствах, таких как замороженный йогурт или мороженое.
Посетите офисы вашего округа или мэрию, чтобы определить, какие правила существуют в вашем районе в отношении предприятий общественного питания. Узнайте о начальном и текущем процессе проверки ресторана.
Видео дня
Принесено вам Саженцем Принесено вам СаженцемСоставьте комплексный бизнес-план, в котором будет указано, что вы планируете продавать, приблизительная норма прибыли, средства производства и хранения ваших товаров, маркетинговый план и любая другая часть вашей бизнес-методологии, которая демонстрирует, что вы изучили отрасль и готовы к успеху. Вам понадобится этот документ, чтобы получить бизнес-кредит.
Подайте заявление на получение идентификационного номера работодателя из Службы внутренних доходов и лицензию на налог с продаж в канцелярии вашего государственного секретаря. Эта информация позволит вам нанимать сотрудников и собирать налоги с продаж на проданную продукцию. Индустрия десертов может быть трудоемкой, поэтому готовьтесь немедленно нанять персонал.
Запеченные и сухие товары
Найдите подходящее место для вашего бизнеса. Запеченные изделия и сухие товары, такие как конфеты, могут быть легко доставлены вашими потребителями для перевозки домой, поэтому, если вы планируете продавать именно это, вы можете расположить свой бизнес в легко доступном месте, например в Торговый центр возле шоссе. Решите, будет ли ваш магазин только местом обслуживания или предложит угощения пообедать. Создайте свой магазин соответственно.
Приобретите коммерческое оборудование для выпечки и другое оборудование, достаточно большое для удовлетворения ожидаемого спроса. Уточните в своем департаменте здравоохранения, подходит ли ваше оборудование для прохождения проверки для коммерческого предприятия по производству продуктов питания.
Разработайте прайс-лист на основе материалов и труда, необходимых для производства ваших товаров. Включите такие расходы, как коммунальные услуги, заработную плату и другие фиксированные расходы, когда вы формулируете свою структуру цен.
Продвигайте свои товары соответствующим покупателям, используя как обычную рекламу, такую как печатные или желтые страницы, так и электронные методы, такие как ваш собственный веб-сайт и онлайн-сервисы. Предложите бесплатные образцы на крупных общественных мероприятиях и получите купон.
Замороженные десерты
Создайте линейку продуктов и захватывающую атмосферу магазина, которая сохранит популярность в зимние месяцы. Рассмотрите возможность добавления кафе или гастронома, чтобы поддерживать прибыльность круглый год.
Найдите свой бизнес, где клиенты могут быстро купить и потреблять ваш продукт. Рассмотрим туристические районы или районы, где пешеходы слоняются в теплые месяцы.
Купите коммерческий морозильник, достаточно большой, чтобы разместить в нем как ваше сырье, так и конечный продукт. Приобретите резервную морозильную камеру для хранения ваших предметов первой необходимости в случае отказа морозильной камеры.
Совет
Рассмотрим услугу доставки независимо от вашего предложения продукта. Некоторые продукты, такие как свадебные торты, требуют доставки.
Создайте меню кейтеринга и забронируйте заказы заранее, чтобы вы могли максимизировать свои усилия.
При необходимости свяжитесь с местными фермерскими рынками, чтобы купить свежие местные фрукты.
Изучите возможности франшизы, чтобы упростить бизнес-модель и воспользоваться преимуществами узнавания имени.
Предупреждение
Точно следуйте правилам кодекса здоровья, чтобы избежать суровых наказаний и подорвать репутацию.
Приобретите резервный генератор для вашего холодильника и морозильной камеры, чтобы защитить свои инвестиции в случае отключения электроэнергии.
