Предложение качественного продукта или услуги имеет важное значение для успеха в любом бизнесе. Но если вы ведете местный бизнес, одного этого может быть недостаточно. Вам также необходимо создать атмосферу внутри бизнеса, частью которой захотят стать клиенты.
Это аспект бизнеса, на котором сосредоточился Фил Джабер при запуске Philz Coffee в Сан-Франциско в 2002 году. Он сказал WeWork:
«Я посетил более 1100 кафе и пятизвездочных ресторанов, чтобы выяснить, почему люди ходили туда, что они искали, как сотрудники взаимодействовали с постоянными клиентами - это не было видно, как они делали кофе. Я хотел знать, как они строят культуру вокруг этого. ”
$config[code] not foundСейчас в районе залива 14 мест. И в каждом из них Jaber удается создать уникальный в своем роде опыт для клиентов. Его цель - создать нечто большее, чем просто место, где можно выпить кофе, но и место, где люди могут встретиться, пообщаться и насладиться общностью.
С момента запуска первого отделения Philz Coffee в 2002 году он, похоже, достиг этой цели. Он приобрел некоторую культовую популярность среди любителей кофе в районе Бэй. И пары даже поженились в его магазинах.
Так как же ему удается создать это сообщество в каждом местном магазине? Часть этого секрета лежит на самом Джабере, который с юных лет увлекался кофе и предпринимательством. Он начал продавать кофе прохожим со двора своей семьи в возрасте восьми лет. Затем он помог папе управлять рынком, пока рос, проводя свободное время, экспериментируя с кофейными смесями и проводя исследования рынка для своего будущего магазина.
Но другая часть успеха Jaber заключается в процессе найма. Джабер сказал, что он обязательно нанимает сотрудников, которые имеют те же ценности и вкусы. И тогда он дает им достаточно свободы для творчества, если они относятся к клиентам с уважением. Сотрудники называются «Артистами», а не «Баристас», и им предлагается предоставлять персонализированные услуги, чтобы помочь создать чувство общности в каждом месте.
Но одна часть бизнеса, которая, по словам Джабера, помогла создать чувство общности больше, чем любая другая, это, конечно, качество продукта. Джабер настаивает на том, что если продукт достаточно велик, он может создать уникальный в своем роде опыт, который делает людей счастливыми. А это, в свою очередь, помогает развивать чувство общности в бизнесе. Он сказал:
«Когда люди пробуют ваш кофе, важно сделать их счастливыми и сделать их лучшим днем для них. Именно такой опыт я хочу предложить нашему обществу - людям, которые будут ходить, ездить и даже лететь ради качества ».
Изображение: Philz Coffee
11 комментариев ▼
