Получает ли это франчайзинговая компания?

Anonim

Я провожу семинары по франчайзингу несколько раз в год, и всегда стараюсь оставить полчаса в конце своей презентации на вопросы аудитории о модели франшизы.

Один очень распространенный вопрос относится к тому, что я называю моделью «учись, пока зарабатываешь».

$config[code] not found

Эта модель была моей любимой, когда мне было чуть больше 20 лет. Я бы подал заявку в 2 или 3 действительно разных компаниях на должности, которые меня интересовали в целом, и, на мой взгляд, у меня был очень небольшой риск, потому что я узнал бы об этих совершенно разных видах бизнеса, получая при этом зарплату. Вот Это Да! Если бы оказалось, что мне не нравится этот бизнес или, по крайней мере, моя роль в нем, я могу уйти в отставку и попробовать что-то еще. Я сделал это много.

Люди, смотрящие на франчайзинг, задают мне этот общий вопрос:

«Джоэл, есть ли франчайзинговые компании, которые позволят мне работать с местным франчайзи, чтобы посмотреть, лайк бизнес?"

Мой ответ (будучи непринужденным, абсолютно политкорректным человеком, которым я являюсь не) является нет.

Это так долго, как мой ответ.

«Но почему нет, Джоэл ???»

Может быть, есть несколько франчайзинговых компаний, которые позволят этому случиться, но я бы не советовал. Все сводится к разнице между занятостью и владением малым бизнесом.

В сценарии занятости у вас есть много вариантов. Можно было подняться по служебной лестнице, можно было уйти в отставку, можно было бы пойти работать неполный рабочий день вместо того, чтобы работать полный рабочий день, или можно было бы даже попробовать попробовать другие рабочие места, доступные в компании, чтобы посмотреть, какая из них подойдет лучше всего. Возможность владения малым бизнесом дает еще один ограниченный выбор: найти способ сделать свой бизнес успешным или продать его. (Или закройте его!)

Я думаю, почему кто-то хочет попробовать франшизу прежде чем купить это законно. Но я утверждаю, что уровень обязательств просто не существует. Там невозможно быть. Если кто-то должен был «затмить» владельца, скажем, Дом Хлеба франшизы, чтобы посмотреть, смогут ли они «справиться с темпами и часами продовольственной франшизы», они просто не смогут получить всю историю.

Это потому, что у них нет кожи в игре.

Легко быть тенью в ресторанной франшизе. Трудно быть франчайзи. Франчайзи, конечно, берет на себя финансовый риск, но он глубже. Получатель франшизы знает, что он или она может добиться успеха, и у него совершенно другой энергетический уровень и мышление, чем у человека, который следит за днем, неделей или даже парой месяцев. Если вы тот, кто просто не уверен в том, что вам нужно заняться самым сложным бизнесом в мире (ресторанным бизнесом), вы можете посмотреть на это как на знак.

Основная причина, по которой я придумал тему этой статьи о франшизе, состоит в том, что я только что получил известие о ресторанной франшизе, которая ищет франшизополучателей, которые находятся далеко за пределами «Интересно, подходит ли мне ресторанный бизнес?» тип. Они не ищут кого-то, кто хочет замаскировать одного из своих франчайзи или сначала работать в одном из их ресторанов. Кажется, они хотят только опытный операторы ресторанов.

Какая прекрасная идея! Я могу представить несколько довольно крупных компаний, предлагающих сэндвич-франшизу, которые могли бы иметь более низкий процент отказов, используя такую ​​бизнес-модель, как та, Петухи использует.

Президент Петухи Франчайзинг считал, что другие ресторанные франчайзинговые компании, которые взимают большие гонорары и гонорары за рекламу, создают негодование среди франчайзи. Поэтому он ищет другого оператора - опытный рестораторы, которым не нужны руки или атрибуты более крупной корпорации.

Так Петухи хочет найти текущих, опытных ресторанных операторов, которые хотят перейти на следующий уровень, но нуждаются в небольшой помощи. У меня нет хрустального шара, но я чувствую себя очень уверенно относительно возможностей здесь. Как вы думаете?

* * * * *

Об авторе: Джоэл Либава - президент и специалист по подбору участников франшизы. Он ведет блог в блоге короля франшизы.

13 комментариев ▼