Как складировать продуктовые полки. Самая важная часть снабжения продуктовых полок - убедиться, что вы запасаетесь тем, что люди хотят купить. Как только у вас будет то, что будет продаваться, для того, чтобы продуктовый магазин был в хорошем состоянии, необходимо иметь все необходимое на складе и в хорошем состоянии.
Принесите свой запас на полки. Пробежка в заднюю комнату и обратно в торговый зал отнимает драгоценное время и требует много работы. Вы можете быть более эффективными с запасом прямо там на полу.
$config[code] not foundПоверните свой запас. Поместите старые предметы впереди, а новые сзади, чтобы избежать потери продукта. Вы должны отказаться и потерять все, что истекает; продажа этого до истечения срока годности предотвращает это.
Лицо все предметы, как вы идете. Облицовка означает, что все этикетки должны быть направлены вперед и что все продукты находятся на передней части полок. Если у вас нет достаточного запаса, чтобы заполнить полки, вытяните их полностью вперед, чтобы клиенты могли легко видеть и получать к ним доступ.
Удалите излишки быстро. Излишний запас на полках или в торговом зале делает магазин беспорядочным и неорганизованным. Это также мешает людям найти то, что они хотят.
Чисто, как вы идете. Это особенно важно, если вы запасаетесь в рабочее время. Клиенты избегают грязных островов и грязных полок. Соберите все упаковочные материалы и вытрите пыльные полки и разливы.
Предупреждение
Не заполняйте пустые места неправильным товаром. Это сбивает с толку клиентов и может отправить их в другое место, если они считают, что вы больше не носите с собой то, что искали.
