Наслаждение вином было с давних времен заветной частью гражданского общества. Винные консультанты помогают поддерживать эту традицию, консультируя потребителей и продавцов вина по ряду вопросов, от винного этикета до цен на вино. Начинающие консультанты должны обладать любовью к вину, дипломом в области виноделия и виноградарства и превосходными навыками сенсорной оценки.
Соответствующее образование и опыт
Хотя нет никаких образовательных требований для того, чтобы стать винным консультантом, получение степени бакалавра в области виноделия и виноградарства даст вам лучшую подготовку. Программа предусматривает обучение в таких областях, как виноградарство, дегустация вин, виноделие и соблюдение законов, проблемы и тенденции в винодельческой отрасли и маркетинге вин В рамках требований программы вы также пройдете стажировку по виноделию и виноградарству, которая поможет вам получить практический опыт работы в винодельческой отрасли.
$config[code] not foundПосле окончания учебы сконцентрируйтесь на совершенствовании своего опыта работы с винами путем поиска работы начального уровня в винодельческой промышленности. Вы могли бы начать как продавец вина в розничных магазинах, винный стюард в ресторане или даже виноградарь в винограднике или винодельне.
Основные навыки и атрибуты
Тебе нужно сильные сенсорные навыки оценки дегустировать и оценивать качество вина на разных этапах производства и составлять пары продуктов питания и вина, основанные на сенсорных качествах. Исследовательские навыки также важны, потому что работа может включать исследование и анализ винных предпочтений различных групп потребителей для дистрибьюторов или розничных продавцов. Наряду с любовью и оценкой вина, уважение к культурному разнообразию является обязательным условием, так как вы не должны навязывать клиентам свои вкусы вина. Вам также нужно навыки устного общения объяснить сложную или иностранную информацию о вине в легкой для понимания форме.
Видео дня
Принесено вам Саженцем Принесено вам СаженцемПрофессионализм и сертификация
Вступление в профессиональную ассоциацию позволяет вам создать свою профессиональную репутацию. Американское Винное Общество или AWS, например, предлагает индивидуальные возможности членства, которые вы должны использовать, чтобы получить приглашения на винные мероприятия, где вы можете пообщаться с дегустаторами вин, продавцами, дистрибьюторами, импортерами и производителями. Некоторые из контактов в вашей профессиональной сети могут оказаться вашими будущими клиентами или работодателями.
AWS также предлагает программа сертификации винного судьи, Завершите это, чтобы продемонстрировать свою способность делать обоснованные и объективные мнения о винах.
Возможности трудоустройства и заработная плата
Вооружившись своим дипломом, профессиональной сертификацией и опытом работы в винодельческой отрасли, найдите работу по внутреннему консультированию в винодельнях, ресторанах высокой кухни, круизных лайнерах, курортах или крупных винных магазинах. Кроме того, вы можете заняться индивидуальной трудовой деятельностью и основать винный консалтинг. Помимо предоставления консультационных услуг, вы могли бы записывать концерты с винными журналами.
Согласно сайту работы, действительно, винные консультанты заработали средняя годовая зарплата 43 000 долларовпо состоянию на май 2015 года.
