Как стать учеником пивовара

Если вы любите пиво, то работа в пивоварне может показаться отличным способом совместить страсть с призванием. Однако найти работу в пивоварне не так просто. Один из способов быть замеченным - стать частым патроном в крановой вашей любимой пивоварни, дружить с персоналом и дать им понять, что вам будет интересна работа, если она откроется. Еще один способ повысить ваши шансы получить работу - пройти курс обучения для пивоваров. Имейте в виду, что работа на пивоваренном заводе не сводится к потере награды; это физически требовательная и часто низкооплачиваемая карьера.

$config[code] not found

Исследовательские программы ученичества, которые проводятся в профессиональных школах и университетах, чтобы найти их требования. Некоторые школы принимают абитуриентов, у которых нет предыдущего опыта или образования, в то время как другие предпочитают тех, кто хотя бы посещал курсы в колледже по таким предметам, как математика, химия, физика или инженерия. Пока вы занимаетесь этим, прочитайте все, что вы можете получить о пивоварении, и попробуйте свои силы в домашнем пивоварении. Изучение как можно больше заранее может только помочь вам.

Решите, как глубоко вы хотите узнать о пивоварении. Обучение на пивоварении может быть таким же поверхностным, как обучение, как приготовить пиво лучше дома, или углубленным изучением, как провести профессиональный лабораторный анализ вашего пива. Программы могут быть короткими курсами, которые могут длиться от нескольких дней до семестра, или полноценными курсами, которые могут занять до четырех лет. То, что вы выберете, зависит от времени и денег, которые вы должны инвестировать, и от того, куда вы рассчитываете в итоге. Краткие курсы могут быть лучше для новичка, просто пытающегося быть замеченным, в то время как интенсивные курсы могут быть лучше для нынешних сотрудников, которые хотят получить повышение в пивовар.

Получите ваши ресурсы в очередь. Посещение пивоваренного обучения может стоить довольно много денег, и это не учебный курс, который имеет право на федеральную финансовую помощь. Цена зависит от школы, продолжительности программы и интенсивности программы. В 2011 году плата за обучение варьировалась от 3600 долларов США за небольшую группу до более 30000 долларов США с учетом расходов на проживание, согласно «Brew Your Own». Соотнесите эти цифры с вашими перспективами в отрасли. Начальные позиции включают в себя много работы по уборке и ворчанию, и, как правило, выплачивают минимальную заработную плату с добавлением пары бесплатных пива.

Выберите свой класс и подайте заявку. Есть несколько американских школ для обучения пивоваров, в том числе Институт Siebel в Чикаго; Гильдия американских пивоваров в Солсбери, штат Вермонт; и Орегонский государственный университет. Некоторые занятия включают поездку на пивоварню - в некоторых случаях за пределы страны - чтобы дать вам реальный опыт. Есть также интернет-курсы для тех, кто хочет остаться ближе к дому.

Совет

Будьте разборчивы в школе. Некоторые курсы тяжелы в курсовой работе и легки в приготовлении на руках, в то время как другие наоборот.

Есть пивоварни, которые предлагают полдня курсов по пивоварению. Это может стать для вас способом почувствовать себя пивоваром, прежде чем приступить к обучению.