Необычайно хорошее обоняние может быть проблемой, если ваше рабочее место наполнено неприятными запахами. Тем не менее, некоторые профессии хорошо подходят для людей с необычно сильными обонятельными чувствами. Острое обоняние обычно соответствует чувствительному вкусу, и люди с обоими дарами могут выбирать из целого ряда интригующих профессий.
парфюмер
Парфюмеры используют свое обоняние для создания или совершенствования парфюмерии и других потребительских товаров. Это удивительно техническая область, и многие парфюмеры начинают со степеней в таких областях, как органическая химия. Опытные парфюмеры могут черпать тысячи натуральных и искусственных ароматов для создания приятных ароматов. Помимо духов и одеколонов, парфюмеры делятся своими умениями с ароматизированными продуктами от крема для бритья и помады до освежителей воздуха и чистящих средств. Французский Institut Supérieur International Du Parfum, De La Cosmétique Et De L'aromatique Alimentaire, или ISIPCA, обучает большинство «носов», работающих в индустрии парфюмерной моды.
$config[code] not foundВиноделы, пивовары и дистилляторы
Если у вас есть страсть к вину и крепким спиртным напиткам, ваши необычайно острые обонятельные чувства могут помочь вам сделать свой след в качестве винодела, пивовара или дистиллятора. Все три профессии равны между искусством и наукой, что требует от мастера понимания сути химии, а также понимания художником нюансов вкуса и букета. Выбор правильного времени для отделения виноградного сока от кожуры или выбор правильного сорта хмеля для вашего кустарного индийского бледного эля - это то, что больше зависит от вашего носа, чем от учебника по естественным наукам.
Видео дня
Принесено вам Саженцем Принесено вам СаженцемДегустаторы и журналисты
Обзор книг проще и приятнее, чем их создание, и то же самое можно сказать и о дегустации вин, спиртных напитков и других продуктов питания и напитков, таких как чай, кофе и шоколад. Крупные дистрибьюторские сделки зависят от качества винтажа, вина или нового духа, и компании нанимают опытных дегустаторов, чтобы оценить их качество. Компания по производству кофе и чая дегустирует «чашки» со всего мира, создавая фирменные смеси своих работодателей, и покупатели шоколада играют ту же роль в хлебопекарном и кондитерском бизнесе. Если это слишком бездушно и корпоративно для вас, вы можете рассмотреть или написать о винах, спиртных напитках и других напитках для популярных журналов или веб-сайтов.
Повара и сомелье
Опытные повара в значительной степени полагаются на свои вкусовые ощущения и запахи при создании новых блюд, комбинируя ингредиенты знакомыми или дерзко различными способами для создания желаемого эффекта. Острое обоняние имеет решающее значение для определения степени тяжести, или для того, чтобы знать, сколько достаточно, когда вы добавляете травы или другие ароматизирующие ингредиенты. Сопоставление этих блюд с соответствующими винами - дело сомелье, которое развивает свои вкусы, пробуя тысячи вин в течение своей карьеры. Мастерский сомелье может сделать блюдо незабываемым, найдя идеальное сочетание, чтобы подчеркнуть качество блюда.
