Работа кассового аппарата в ресторане - важная работа. Человек в кассе обычно является человеком, которого клиенты видят, когда они впервые входят в двери ресторана, и они также являются последним человеком, с которым клиенты разговаривают, прежде чем уйти. Это означает, что оператор кассового аппарата должен знать, как правильно работать с кассовым аппаратом. Изучение того, как вносить изменения, проверять суммы билетов и вводить способы оплаты, жизненно важно для управления кассовым аппаратом ресторана.
$config[code] not foundКак работать с кассовым аппаратом ресторана
Убедитесь, что билет правильный. Повторите еду (-и) клиента обратно к нему, чтобы убедиться, что сервер выставил им счет за правильные позиции, прежде чем вносить позиции в кассу. Если элемент введен в кассовый аппарат неправильно, его обычно можно удалить, нажав клавишу «Удалить» или, если регистр является компьютерной программой, щелкнув по элементу, а затем нажав «Удалить» на экране или клавиатуре.
Дайте любые скидки. Важно помнить любые специальные предложения или скидки, которые могут применяться к определенным пунктам меню. Многие комбинированные предметы находятся непосредственно в машине, но временные скидки могут потребовать ввода кода. Держите список доступных скидок под рукой, чтобы вы знали правильные коды для каждой скидки. Некоторые кассовые аппараты запрашивают код, в то время как другие требуют ввода суммы скидки, а затем нажмите кнопку «скидка» на клавиатуре или экране.
Спросите о советах. Спросите клиента, хотели бы они добавить какие-либо советы в свой счет. Некоторые клиенты просто попросят внести изменения, чтобы оставить чаевые на столе, в то время как другие клиенты добавят сумму чаевых к квитанции своей кредитной карты, которая может быть добавлена позже вами или менеджером в зависимости от политики ресторана.
Узнайте, как принимать все виды оплаты. Знание того, как принимать различные типы платежей (например, чеки, кредитные карты, подарочные сертификаты и дебетовые карты), имеет жизненно важное значение для правильной работы кассового аппарата. На клавиатуре или экране кассового аппарата должны быть разные способы оплаты. Введите сумму платежа, а затем нажмите тип платежа. Для оплаты подарочных сертификатов предоставьте клиенту остаток остатка подарочного сертификата. Например, если счет составляет 18 долларов, а подарочный сертификат - 25 долларов, клиент получит 7 долларов наличными.
Узнайте, как внести изменения. Большинство кассовых аппаратов автоматически выдаст вам правильную сумму изменений, необходимую для возврата клиенту. При внесении изменений, убедитесь, что дали как можно меньше монет и счетов. Например, если изменение клиента составляет 20,22 доллара, дайте ему счет на 20 долларов, 3 квартала и 3 копейки. Всегда используйте самые большие счета и монеты, если клиент не требует иного.
