Безглютеновые продукты - огромная тенденция прямо сейчас. Понятно, что рестораны и бренды продуктов питания пытаются извлечь выгоду любым возможным способом. Последняя крупная сеть, которая сделает это, Papa John's (NASDAQ: PZZA), возможно, захочет пересмотреть свою стратегию.
Папа Джонса без глютена Пицца не так глютен
Популярная сеть пиццерий недавно представила пиццу без глютена. И хотя фактические ингредиенты не содержат глютена, а корка готовится на отдельном объекте, существует опасность, что пицца может вступить в контакт с глютеном в ресторанах сети. Поэтому папа Джон на самом деле советовал людям с целиакией держаться подальше.
$config[code] not foundКонечно, не у всех, кто заказывает продукты без глютена, есть непереносимость глютена или другая пищевая аллергия. Таким образом, возможно, что безглютеновая пицца Papa John's может просто понравиться потребителям, заботящимся о своем здоровье или модным потребителям. Но, в целом, компании не нужно предъявлять требования о глютене, что не очень хорошо для бренда.
Существует тонкая грань между тем, чтобы извлечь выгоду из тенденции подлинным способом и просто использовать модное слово, чтобы сделать несколько быстрых продаж. Создание безглютеновой пиццы, непереносимой глютеном, которую люди не могут есть, может показаться корыстным и даже нечестным.
Даже те, кто не переносит глютен, но покупает безглютеновые продукты, может воспринимать маркетинговую идею компании как манипулятивную. И эти клиенты тоже могут отказаться от покупки продукта и создать негативное впечатление о бренде Papa John. Так что, в конце концов, компании, возможно, было бы лучше, если бы она вообще не предъявляла требования о глютене.
Фото Папы Джона через Shutterstock
6 комментариев ▼
