Когда вы думаете о пекарнях или других компаниях, которые производят легкие закуски, вы, вероятно, вызываете образы сладких конфет и подобных не очень полезных вариантов. Но есть растущая тенденция, когда некоторые малые предприятия создают более здоровые варианты, когда дело доходит до закусок.
$config[code] not foundProtein Bakery - один из примеров этой растущей тенденции. Владелец Стивен Линкольн официально открыл бизнес в 1999 году как способ собрать деньги для другой компании, которую он хотел основать. Но с тех пор The Protein Bakery приобрела много поклонников, которые ценят полезные для здоровья закуски, богатые белком.
Линкольн сказал в телефонном интервью для Small Business Trends: «Нам действительно очень повезло за эти годы, когда весь белок ярости стал».
Диеты с высоким содержанием белка, такие как Аткинс, безусловно, выросли в популярности в последние годы. Но растущая популярность поставщиков здоровых закусок - это не только официальные планы диеты или причуды. Отчасти это происходит из-за того, что люди теперь имеют легкий доступ к большому количеству информации о продуктах, которые они едят, и о том, как эти продукты могут влиять на различные аспекты жизни.
Ник Хокс, владелец Paleo Treats, еще одного небольшого предприятия, предлагающего полезные десерты, соглашается. Он сказал Small Business Trends: «По мере того, как становится легче находить и усваивать информацию, все больше людей понимают, насколько важна диета, влияющая на наше самочувствие, а также на наше здоровье и работоспособность. Поэтому гораздо больше людей ищут систему, которая сделает их жизнь лучше, легче и здоровее ».
Paleo Treats предлагает широкий выбор десертов, которые подходят к диете Paleo, диете, которая исключает такие продукты, как молочные продукты, зерно и обработанные продукты. Таким образом, компания делает свои ингредиенты простыми и понятными для клиентов. Там нет сложных ингредиентов или химических веществ.
И это одно из главных сходств между двумя предприятиями - упор на баланс. За эти годы появилось множество мелких предприятий, которые утверждают, что продают полезные закуски. Но варианты либо не так полезны, как они утверждают, либо склонны на вкус больше похожи на картон, чем на настоящий десерт.
Как Paleo Treats, так и The Protein Bakery говорят, что продают закуски и десерты, которые на самом деле на вкус как их не очень здоровые аналоги. Они не создают здоровую пищу, которая заменит потребность людей в таких вещах, как овощи. Это просто более здоровые версии настоящих десертов.
«Люди заслуживают печенье - настоящее печенье», сказал Линкольн. «Это не замена еды или целая диета. Это просто удовольствие, которое вы можете получать каждый день, и при этом оно не разрушит вашу диету и не станет вашей диетой ».
Изображения: протеиновая пекарня, палео угощение
4 комментария ▼
