Продовольственный брокер является агентом по маркетингу. Брокеры договариваются о продажах между производителями или производителями продуктов питания и покупателями продуктов питания, такими как рестораны и розничные магазины. Некоторые брокеры могут специализироваться на определенных типах продуктов питания или на работе с конкретными покупателями продуктов питания, такими как гастрономы или рестораны. Большинство брокеров работают в определенной географической области. Оплата в этой отрасли часто осуществляется комиссией, поэтому заработная плата зависит от таких факторов, как опыт брокеров, количество клиентов и тип продаваемых продуктов.
$config[code] not foundСредняя зарплата
Пищевые брокеры - это тип продавцов-производителей. По данным Бюро статистики труда Соединенных Штатов, в 2008 году средние 50 процентов всех торговых представителей, занимающихся оптовой торговлей и производством, зарабатывали от 48 540 до 99 570 долларов в год; в то время как средняя годовая зарплата торговых представителей производителей продуктов питания и сопутствующих товаров составляла 47 980 долларов. В том же году средняя зарплата для торговых представителей оптовых покупателей товаров недлительного пользования составила 44 680 долларов. Самая высокая среднегодовая заработная плата по штатам для оптовых и производственных торговых представителей в 2010 году составила 76 230 долларов в Коннектикуте, а затем в Нью-Йорке 74 880 долларов. Самая высокая средняя зарплата по регионам составила 86 850 долларов в Напа, Калифорния, и 84 470 долларов в Леоминстер-Фичбург-Гарднер, штат Массачусетс.
Форма оплаты
Пищевые брокеры, как правило, выплачиваются производителями и производителями только на комиссионной основе, причем комиссия зависит от процента продаж. Стандартная комиссия составляет от 3 до 10 процентов. Брокеры, работающие на специализированных производителей, могут взимать плату на более высоком конце этой шкалы, в то время как те, кто торгуют большими объемами, могут взимать плату на более низком уровне. Брокеры, работающие на мелких производителей или производителей, или на новые предприятия, также склонны взимать плату на более высоком уровне, поскольку брокеру придется приложить немало усилий, чтобы убедить розничных продавцов запастись неизвестным продуктом. В результате заработная плата может варьироваться в зависимости от типа клиентуры, с которой работает брокер.
Видео дня
Принесено вам Саженцем Принесено вам СаженцемСпециальные услуги
Продовольственные брокеры могут также взимать дополнительную плату за предоставление услуг, таких как сбор данных для производителей или планирование продвижения определенного продукта. Брокеры всегда договариваются о контракте, который включает комиссию и любые платежи за дополнительные услуги. Некоторые брокеры взимают предоплату за первые шесть месяцев или год работы. Это наиболее распространено, когда брокер работает с новым бизнесом. Брокеры, выполняющие большое количество дополнительных услуг, могут получать более высокую заработную плату.
Оплата работодателем
Продовольственные брокеры, которые ведут свой собственный бизнес, должны оплачивать все свои расходы, такие как поездки и развлечения клиентов, из своего кармана. Сотрудникам, работающим с производителем или оптовым продавцом, обычно возмещаются расходы, и они могут также получать такие льготы, как служебный автомобиль, возмещение пробега, медицинское страхование и стимулирование продаж. Это может повлиять на общий доход пищевых брокеров, особенно тех брокеров, которые только начинают свой собственный бизнес, поскольку у этих брокеров могут быть более высокие расходы и меньше клиентов.
