Как раз когда вы думаете, что мелкие фермы исчезают во многих частях развитого мира и заменяются крупным агробизнесом, вы получаете напоминание о почти модных видах сельского хозяйства, которые быстро растут. Оленеводство является одним из тех.
Вы говорите, оленеводство? Даже в Соединенных Штатах, где эти животные, по-видимому, попадают на первую полосу, только в сообщениях о перенаселении оленей?
$config[code] not foundДа, оленеводство.
И оленьи фермы не только в Соединенных Штатах. Они также процветают в Канаде, Новой Зеландии, Норвегии, Австралии, Китае, США, Швеции, Корее, России, Вьетнаме и других частях мира.
С оленеводством связано разведение лосей, оленей и даже антилоп (популярно в Техасе).
Оленьи фермы существовали веками. Однако реальный рост в отрасли произошел только за последние 20 лет.
Недавняя статья в Бизнес Огайо Журнал указывает на масштабы оленеводческих хозяйств только в одном штате - в штате Огайо (статья не в сети и доступна только в печатном издании за декабрь 2003 года). В нем говорится, что в штате Огайо «около 500 оленьих ферм, разбросанных по всему штату, с предполагаемой численностью не менее 6000 оленей». В статье рассказывается о команде мужа и жены, которая основала оленеводческую ферму 10 лет назад и работает на ней частично. время, удерживая полный рабочий день.
Люди занимаются оленеводством отчасти потому, что им нравится быть рядом с оленями и вести образ жизни, связанный с их воспитанием. Для большинства фермеров также есть мотив прибыли. Олень может быть выращен как домашний скот для еды. Их можно выращивать для охотничьих заповедников. Их можно выращивать за «бархатные рога», которые ценятся в Азии как пищевая добавка. И последнее, но не менее важное: их выращивают в целях разведения, во многом так же, как лошадей выставляют на разведение за плату. Доллар чемпиона может стоить 1 миллион долларов США.
По мере роста эта отрасль сталкивается со многими проблемами. Среди них: оно может быть капиталоемким (например, племенной скот); стандарты производства отсутствуют; многие производители невелики с фермами, которые работают неполный рабочий день или занимаются хобби.
Еще одной важной проблемой является наличие хронических болезней истощения (CWD) среди оленей. CWD - это болезнь в одной семье с коровьим бешенством. Тем не менее, в течение ряда лет во многих штатах США действуют программы эпиднадзора для проверки всего стада фермеров на наличие ХОБ один раз в год. В некотором смысле, оленьи фермы могут быть лучше защищены, чем стада говядины в США, из которых тестируется лишь небольшой процент стада.
Для получения дополнительной информации о оленеводстве посетите следующие сайты:
Оленьи фермы, наряду с лосиными, оленьими, антилоповыми (и даже козьими, альпака и ламами) - модный вид малого бизнеса. Фермеры могут начать с малого, продолжая удерживать постоянную работу в другом месте. Стада требуют гораздо меньше места, чем традиционный скот, и гораздо меньше внимания. Оленьи фермы во многих отношениях являются идеальным бизнесом по совместительству. Но индустрия оленеводства все еще находится в хрупком состоянии. У него есть пути, прежде чем он станет хорошо зарекомендовавшей себя отраслью с большими устойчивыми рынками для своей продукции.
