Пищевые химики - это ученые, которые специализируются на изучении того, как химические компоненты пищи влияют на ее вкус, качество и питание. Большинство пищевых химиков работают на компании-производители пищевых продуктов, делая более вкусные продукты, более привлекательные для потребителей, или находя способы улучшить переработку продуктов питания. Тем не менее, продовольственные химики также находят работу в колледжах и университетах, а также в федеральном правительстве.
$config[code] not foundСредняя заработная плата
По данным СШАПо данным Бюро статистики труда, средняя заработная плата для всех видов ученых и технологов в области пищевых продуктов по состоянию на 2012 год составляла 64 140 долл. США в год, а половина всех ученых в области пищевых продуктов сообщала о размере окладов от 43 170 до 79 100 долл. США в год. Обследование заработной платы, проведенное Институтом технологов пищевой промышленности, показывает, что по состоянию на 2011 год ученые в области пищевых продуктов со званием химика зарабатывали в среднем 75 000 долларов в год.
Оплата по опыту и степени
Институт Технологов Пищи отмечает, что ученые-диетологи со степенью бакалавра заработали среднюю зарплату в размере 44 000 долларов в течение первого года работы и в среднем 94 500 долларов со стажем от 21 до 25 лет. Те, у кого была степень магистра, начинали с 60 000 долларов США и зарабатывали в среднем 110 000 долларов после 21-25 лет на работе, а те, у кого была докторская степень. Начальная стоимость составила 74 500 долларов США, а средняя заработная плата составляла 120 000 долларов к тому времени, когда они имели опыт работы в пищевой промышленности от 21 до 25 лет.
Видео дня
Принесено вам Саженцем Принесено вам СаженцемГеографические вариации оплаты
BLS заявляет, что средняя оплата труда ученых в области пищевых продуктов значительно варьируется в зависимости от штата и региона, при этом большинство высокооплачиваемых рабочих мест расположены на северо-востоке, а самые низкооплачиваемые в штатах - на юго-востоке. Самая низкая средняя заработная плата в США была отмечена учеными, работающими в Миссисипи, которые зарабатывали в среднем 48 050 долларов в год. Самыми высокооплачиваемыми районами в США были округ Колумбия на сумму 78 540 долл. США; Массачусетс - 77 500 долл. США; и Мэриленд - 72 490 долл. США.
Зарплата по отраслям
Работающие в федеральном правительстве ученые в области пищевых продуктов сообщили о самой высокой средней зарплате в 2012 году - 91 850 долларов в год. В среднем занятость в научно-исследовательских фирмах составляла 75 160 долларов в год. В производстве зарплаты варьируются в зависимости от отрасли. Например, ученые, занимающиеся производством молочной продукции, получали в среднем 56 530 долл. США в год, ученые, занимающиеся измельчением зерна, - 58 860 долл. США, а специалисты по производству продуктов животноводства - в среднем 62 100 долл. США. Пищевые ученые, работающие в колледжах и университетах, сообщили об одной из самых низких средних зарплат - 52 390 долларов.
Информация о зарплате за 2016 год для ученых в области сельского хозяйства и пищевой промышленности
По данным Бюро статистики труда США, ученые в области сельского хозяйства и пищевой промышленности в 2016 году получали среднюю ежегодную зарплату в размере 62 670 долларов США. С другой стороны, ученые в области сельского хозяйства и пищевой промышленности заработали зарплату 25-го процентиля в размере 47 880 долларов, то есть 75 процентов заработали больше этой суммы. Зарплата 75-го процентиля составляет 84 090 долларов, что означает, что 25 процентов зарабатывают больше. В 2016 году в США в качестве ученых в области сельского хозяйства и пищевой промышленности было занято 43 000 человек.
