Предприятия, больницы и отели полагаются на обслуживающий персонал, чтобы содержать свои комнаты и помещения общего пользования в чистоте и порядке. Старшая экономка отвечает за все обязанности по ведению домашнего хозяйства, а также отчитывается перед управлением собственности. Контрольный список поможет главному хранителю иметь необходимые запасы под рукой, следить за уборкой помещения и более эффективно планировать работу сотрудников.
планирование
Контрольный список домохозяйки должен включать информацию о ежедневных и еженедельных уборках, что позволит ей составить график достаточного количества работников. Сотрудников следует планировать как минимум за неделю, чтобы у них было достаточно времени, чтобы соответствующим образом скорректировать свои личные графики. Производительность сотрудников можно отслеживать, чтобы помочь более эффективно планировать сотрудников, что снизит затраты на оплату труда. В периоды сокращения штатов главный экономист должен заполнять и очищать участки по мере необходимости.
предметы снабжения
Расходные материалы имеют решающее значение для ведения домашнего хозяйства, поскольку они необходимы для очистки и наполнения здания туалетными принадлежностями. Старшая экономка должна вести контрольный перечень запасов, чтобы не допустить исчерпания. Необходимые моющие средства включают очиститель стекла, дезинфицирующее средство, отбеливатель, освежитель воздуха, средство для удаления ковров и средство для чистки полов. Туалетные принадлежности включают туалетную бумагу, салфетки для лица, полотенца для рук, мыло для лица и мыло для лица. Инструменты для очистки, регулярно проверяемые и заменяемые по мере необходимости, включая пылесосы, швабры и пыльники, помогут им более эффективно очищать.
Проверена чистота
Старшая экономка должна проводить регулярные проверки на месте в течение дня, чтобы убедиться, что участки соответствуют стандартам чистоты компании. Это включает проверку, чтобы убедиться, что весь мусор удален из комнат, полы очищены и свободны от мусора, все туалетные принадлежности укомплектованы и ванные комнаты дезинфицированы. Отели должны выполнить проверку регистрации, чтобы убедиться, что все номера готовы для новых гостей. Старшая домохозяйка должна отслеживать все жалобы, чтобы ответственная домохозяйка была осведомлена о своих ошибках, чтобы предотвратить их появление в будущем.
Отчеты
Отчеты помогают главному эконому отслеживать расходы и сообщать о них управляющему имуществом. Отчеты должны регулярно обновляться для отслеживания всех необходимых данных, включая трудозатраты, использованные расходные материалы и общую очищенную площадь. Ежедневный отчет о уборке отслеживает сотрудников, комнаты, которые они убирали, и часы, в которых они работали.
