Бармены подают напитки посетителям таких заведений, как бары и ночные клубы. Они также могут работать в ресторанах или на выездных мероприятиях. Бармены несут ответственность за обеспечение базового обслуживания клиентов и, в меру своих возможностей, за то, чтобы клиенты не покидали свои заведения и не ездили в состоянии алкогольного опьянения. По данным Бюро статистики труда, по состоянию на май 2009 года самые высокооплачиваемые бармены зарабатывали более 31 420 долл. США в год, хотя с учетом советов цифры заработной платы сильно различаются. Барменирование в Канзасе регулируется Отделом контроля над алкогольными напитками Департамента доходов.
$config[code] not foundУбедитесь, что вы можете соответствовать минимальным требованиям для подачи алкоголя в штате Канзас. Устав Канзасского департамента по доходам К.С.А. 41-2704A (e) (1) (2) требует, чтобы вам было не менее 21 года для подачи алкоголя. Исключением из этого правила является то, что вы работаете в баре, где подают еду, и в этом случае вам может быть 18 лет и вы можете подавать.
Посетите школу барменов, чтобы изучить основы становления барменом. Профессиональные Школы Барменов Америки управляют школой в Канзас-Сити. В Канзасе нет других профессиональных школ бармена, поэтому вы можете выбрать курс онлайн-бартинга.
Пройдите ответственный алкогольный серверный курс. Корпорация профессиональной сертификации серверов предлагает онлайн-курс, который вы можете пройти.Курс специально предназначен для барменов в штате Канзас. По состоянию на 2011 год стоимость одного бармена составляет $ 19,95. Курс занимает четыре часа и проходит через ряд прогрессивных модулей. Курс предназначен для того, чтобы научить начинающего бармена узнавать и реагировать на постоянных посетителей, которые слишком много выпили, как проверять идентификацию и другие разные обязанности барменов.
Попрактикуйтесь в смешивании напитков, купив некоторые принадлежности для барменов, чтобы хранить их дома. После того, как ваши бутылки с ликером были опорожнены, вы можете использовать воду и пищевой краситель для создания спиртовых копий и продолжать практиковать, пока не запомните напитки. Купите портативную картотеку для заметок, чтобы сохранить запоминающиеся рецепты напитков, когда вы начнете заниматься барменом.
