В 21-м веке мелкое фермерство кажется таким же рискованным, как и прежде. В то время как многие фермеры любят жизнь, которую они имеют, и не хотели бы заниматься чем-то еще, двойные проблемы глобальной экономики и изменение погодных условий делают коммерческое мелкое фермерское дело преследованием, которое не для слабонервных. Как овощеводство, так и животноводство подвержены капризам природы и конкуренции крупного бизнеса.
$config[code] not foundБольшие фермы
Одна из самых больших проблем для небольших ферм - это большие фермы. Из-за экономии на масштабе ферма площадью 5 000 акров может брать меньше за фунт за миллионы картофеля, которые она производит каждый год, чем небольшая ферма за тысячи таких же продуктов. Многие государственные нормативные акты в области здравоохранения и инфраструктуры требуют инвестиций, которые могут позволить себе только крупные фермы, что создает еще одну финансовую проблему для мелких фермеров. Примером этого является требование определенного размера резервуаров для сыпучих материалов в молочных заводах, правила, которые выводят из строя многие небольшие молочные фермы, потому что они не могут позволить себе оборудование.
Засуха и наводнения
Фермеры всегда подчинялись капризам погоды. Слишком мало дождя и урожай не прорастает, слишком много дождя и он тонет. В любом случае, фермер проигрывает, если в окне не появляются сезонные условия, которые позволяют выращивать урожай. Орошение в некоторой степени опосредовало влияние засухи, но ирригация сама по себе может вызвать такие проблемы, как снижение уровня грунтовых вод и засоление почв. Перед лицом изменяющихся погодных условий и климатических изменений фермеры сталкиваются с большими проблемами, чем когда-либо, поскольку они пытаются производить продукты питания, не зная, какую погоду им приготовила погода.
Видео дня
Принесено вам Саженцем Принесено вам Саженцемнефть
Агробизнес полностью зависит от нефти. За исключением мелких хозяйств, которые могут управляться вручную или с помощью лошадей, это относится как к маленьким, так и к крупным хозяйствам, поскольку практически все коммерческие хозяйства используют тракторы и удобрения и пестициды, полученные из нефти. Таким образом, фермеры отвечают не только погоде, но и прихотям мировой нефтяной экономики. Если цены на нефть выйдут из-под контроля, или если доступность нефти станет ненадежной - оба предсказывают некоторые прогнозисты - мелкие фермеры столкнутся с очень серьезными проблемами в отношении их способности поддерживать производство продуктов питания и обеспечивать себя.
