Общественные диетологи обычно являются зарегистрированными диетологами, которые организуют и осуществляют политику и программы в области питания. В местных школах, медицинских учреждениях, государственных учреждениях, программах по месту жительства и других ассоциациях по месту жительства работают диетологи для оценки потребностей в питании в своем сообществе и обучения их роли, которую физическая подготовка и питание играют в достижении оптимального здоровья.
$config[code] not foundПомогая Общественности
Диетологи сообщества играют ключевую роль в обучении отдельных лиц и семей принципам идеального питания, диеты и выбора продуктов. Как отмечается на сайте Careerplanner.com, диетологи сообщества разрабатывают и осуществляют планы оказания помощи, оценивая потребности в питании и имеющиеся ресурсы в сообществе. Это включает в себя учет экономического и финансового положения населения. Кроме того, они могут помочь семьям, находящимся в неблагоприятном финансовом положении, участвовать в программах, поддерживаемых правительством, которые предоставляют ваучеры на покупку здоровой пищи. Согласно веб-сайту Департамента здравоохранения штата Нью-Йорк (www.health.state.ny.us), диетологи / диетологи общественного здравоохранения часто участвуют в таких программах, как специальная дополнительная программа питания для женщин, младенцев и детей (WIC), детей и детей. Продовольственная программа по уходу за взрослыми (CACFP), Программа по питанию и питанию (FAN) и Программа помощи в профилактике голода и питания (HPNAP). В соответствии с этим, общественные диетологи помогают семьям составлять списки покупок и планы питания, чтобы они могли научиться самостоятельно разбираться в питательных веществах и готовить пищу, соответствующую их средствам и стилю жизни. Они также предлагают консультации по питанию и говорят с сообществом о способах формирования здоровых привычек питания, которые отвечают их собственным диетическим потребностям.
Помощь местным организациям
Общественные диетологи также участвуют в местных организациях. В их задачи может входить консультирование и помощь в разработке программ питания для конкретных групп населения, разработка предложений по финансированию, рассмотрение отчетов о питании и участие в статистических исследованиях здоровья, связанных с питанием. Они также оценивают системы общественного питания и дают рекомендации относительно уровней соответствия, которые обеспечат оптимальное питание и качественное питание, если они связаны с учреждениями группового ухода. Диетологи по месту жительства могут работать вместе с кафетерием или персоналом общественного питания, чтобы гарантировать, что школьные обеденные меню предлагают адекватное питание, или с различными медицинскими учреждениями, чтобы гарантировать, что предоставленное питание отвечает потребностям особого населения. Это имеет решающее значение для тех, кто страдает от заболеваний, с ограничениями в питании и для тех, кто нуждается в дополнительных формах питания.
Видео дня
Принесено вам Саженцем Принесено вам СаженцемДополнительные задачи
Помимо планирования, создания и оценки различных предлагаемых услуг по питанию, диетологи сообщества отвечают за образовательные и пропагандистские аспекты питания в сообществе. Это требует, чтобы они имели демографическую перспективу, чтобы они могли различать конкретные потребности, проблемы и другие соответствующие факторы целевой группы населения. Например, роль диетолога в сообществе преимущественно пожилых граждан будет отличаться от роли диетолога в сообществе, состоящем в основном из молодых людей. Некоторые сообщества могут также бороться с определенной проблемой, такой как ожирение, находящееся на подъеме. Кроме того, по данным Бюро статистики труда США по вопросам диетологов и диетологов, «повышенный интерес общественности к питанию привел к созданию рабочих мест в производстве пищевых продуктов, рекламе и маркетинге. В этих областях диетологи анализируют продукты, готовят литературу для распространения или сообщают о таких проблемах, как пищевые волокна, витаминные добавки или содержание питательных веществ в рецептах ».
