Президент крупной сети ресторанов также может быть ее владельцем, основателем или главным исполнительным директором (CEO). Он обеспечивает общее маркетинговое направление, управляет операциями и обеспечивает достижение бизнес-целей. В то время как президент сотрудничает с другими руководителями и руководит ими, он обычно подотчетен советам директоров компании.
Набор навыков
Президенты крупных ресторанных сетей обычно имеют большой опыт работы в пищевой промышленности. Они должны обладать навыками общения, принятия решений, решения проблем, управления и лидерства. Хотя это и не является требованием к работе, некоторые высшие руководители получают руководящие полномочия по программам, созданным Институтом сертифицированных профессиональных менеджеров.
$config[code] not foundОсновные обязанности
Президенты руководят и контролируют операционные, маркетинговые и финансовые аспекты своих ресторанов, но сами не выполняют повседневную работу. Их роль заключается в том, чтобы сосредоточиться на стратегических функциях или идеях, которые должны быть запланированы в настоящем, чтобы принести пользу компании в ближайшем будущем. Президенты определяют линейки продуктов, формируют партнерские отношения, оттачивают отличительные характеристики и в конечном итоге определяют видение и стратегию компании.
Вторичные обязанности
Президент компании отвечает за установление тонуса на рабочем месте и формирование эффективной культуры. Он нанимает, увольняет и возглавляет команду высшего руководства, которая возглавляет другие команды, которые выполняют ежедневные операции. Кроме того, президент устанавливает бюджеты и определяет будущее новых проектов. Он решает, следует ли открывать потенциальное место для зарабатывания денег или закрывать проект, теряющий доход.
Исходная информация
Бюро статистики труда США прогнозирует, что занятость топ-менеджеров вырастет на 5 процентов в период между 2010 и 2020 годами. Перспективы должны быть лучшими для тех, кто имеет опыт работы в отрасли и дополнительное образование. Многие президенты получают степень бакалавра в области делового администрирования, хотя требования к образованию не являются обязательными.
