Не стесняйтесь совать свой рог, когда подаете заявку на должность менеджера отеля или ресторана. Уходящие в отставку сотрудники - главный приз в этом бизнесе, но, поскольку вы занимаетесь управлением, не забудьте признать усилия и опыт людей, которые отчитываются перед вами. Ваше письмо-заявка должно иллюстрировать ваш уровень отраслевых знаний - посредством описания квалификаций с использованием правильной терминологии, но не слишком жаргонизмов - и волнения по поводу вашей области.
$config[code] not foundВступление
В вашем введении должно быть четко указано, какая работа вам интересна, но она не может быть настолько обыденной, что читается как любое сопроводительное письмо. Старайтесь не быть слишком бесполезными в своих первых строчках - вы не хотите выключать читателя, пока у него не появится возможность прочитать о вашей квалификации. Вы можете начать свое письмо со слов: «За 15 лет работы в сфере гостиничного и ресторанного менеджмента я нашел путь к успеху: обеспечение качественного обслуживания клиентов, увеличение доли рынка квартал за кварталом и вдохновляющий энтузиазм среди сотрудников являются ключевыми для моей команды. достижения AAA пять бриллиантов рейтинги в течение семи лет подряд ".
Продемонстрируйте свою квалификацию
Работа в индустрии гостеприимства или в сфере производства продуктов питания и напитков позволяет обрести харизму благодаря профессиональным навыкам, отраслевому опыту и практическому опыту работы. Вы либо напрямую общаетесь с гостями отеля и посетителями ресторана, либо вы обучаете сотрудников тому, как предоставлять качественный сервис. В любом случае, эти три типа квалификации помогут вам в управлении любой гостиницей или рестораном. Ваш второй абзац должен сообщить рекрутеру или менеджеру по найму, что вы делаете, как вы это делаете и почему. Будьте изобретательны, но не слишком долго, и опишите, что вы любите в этой области. Менеджеры в гостиничном и ресторанном бизнесе настроены на бизнес и увлечены обслуживанием клиентов.
Видео дня
Принесено вам Саженцем Принесено вам СаженцемФокус на теле
Используйте два абзаца для вашей квалификации и достижений. Второй абзац вашего письма дает краткий обзор вашей карьеры и опыта. Например, «Моя 20-летняя карьера в гостиничном и ресторанном бизнесе началась с того, что я работал официантом в небольшом заведении изысканной кухни. После пяти лет совершенствования навыков, знаний о винах и роста клиентуры я приветствовал возможность для управления работой ресторана перед домом. Развитие лидерских качеств и обучение в больничной отрасли подготовили меня к переезду для управления большим рестораном в новом здании компании, в которое входил бутик-отель на 150 номеров ». Третий абзац вашего письма должен перечислять ваши достижения, используя три-пять пуль. Более того, вы потеряете внимание читателя, и ваше письмо будет больше похоже на список покупок, а не на письмо-заявку. Используйте цифры и материальные измерения, чтобы показать, что вы понимаете, что ваши навыки управления должны улучшить итоги работы отеля и ресторана. Например, вы можете указать: «Увеличение доли рынка более чем на 45 процентов в течение 3 лет подряд; устойчивые рейтинги JD Power на уровне 825 и выше в течение 2 лет в отношении продуктов питания и напитков, гостиничных услуг и гостиничных номеров; а также награждение 6 сотрудников сотрудником». -награды за месяц за превышение доходов от продаж отелей на 150 процентов каждый квартал. "
Получение закрытия
Ваш последний абзац должен подтвердить вашу заинтересованность в отеле и ресторане и прокомментировать его успех или присутствие в отрасли, что вы узнали из исследования компании. Также предложите читателю способ связаться с вами. Если вы претендуете на роль кандидата, предложите личную встречу и укажите, в какой день вы будете следить за ходатайством. Всегда подписывайте свое письмо с почтительным заключением - например, «Искренне ваш» или «С уважением» - и личной подписью.
