Описание работы менеджмента гостеприимства

Оглавление:

Anonim

Менеджеры гостиничного бизнеса наблюдают за общими операциями гостиничных объектов, в первую очередь отелей, казино и курортов. Они координируют и контролируют задачи департамента, такие как ведение домашнего хозяйства, фронт-офис, еда и напитки, обслуживание номеров, техническое обслуживание, среди прочего, связанные с рутинной работой объекта. Они оказывают гостеприимство гостям, обеспечивая руководство и надзор за многими аспектами, которые способствуют приятному пребыванию гостей и бесперебойной и эффективной работе отеля.

$config[code] not found

Профиль работы и основные обязанности

Менеджеры гостиничного бизнеса ведут и управляют гостиничным бизнесом. Они являются старшими сотрудниками отеля и, как правило, несут ответственность за руководителей отделов отеля, таких как финансовые контролеры, директора по персоналу, исполнительные домработницы и другие помощники менеджеров гостеприимства. Менеджеры гостиничного бизнеса разрабатывают и сообщают стандартные рабочие процедуры, устанавливают стандарты обслуживания клиентов, управляют бюджетами, утверждают расходы и обеспечивают руководство для персонала. Они также консультируются с руководителями департаментов для координации действий, которые поддерживают коллективное управление гостиницей.

Знания, навыки и умения

Карьера в сфере гостиничного бизнеса предполагает частое общение и общение людей. Основные компетенции, необходимые для выполнения обязанностей менеджера гостеприимства, включают деловую хватку, отличную коммуникацию, лидерство, построение отношений и навыки межличностного общения. Знание лучших практик и процедур обслуживания клиентов, гостиничного менеджмента, гостиничного бизнеса и мотивации и дисциплинирования работников гостиничного бизнеса особенно полезно. Менеджеры гостиничного бизнеса, обладающие передовыми знаниями в области гостиничного бизнеса, человеческих ресурсов и методов управления бизнесом, работают очень хорошо.

Видео дня

Принесено вам Саженцем Принесено вам Саженцем

образование

Менеджеры гостиничного бизнеса, работающие в крупных гостиничных сетях, почти всегда нуждаются в степени бакалавра или магистра. Гостиничные компании обычно предпочитают кандидатов со степенями в гостиничном бизнесе, гостиничном бизнесе или управлении бизнесом. Некоторые компании могут принимать кандидатов со степенями гуманитарных наук, если в сочетании с достаточным опытом в индустрии гостеприимства. Курсы по управлению и учебные программы доступны для менеджеров, стремящихся продвинуться по карьерной лестнице. Гостиничные корпорации могут финансировать программы непрерывного образования для своих партнеров, особенно тех, которые демонстрируют лидерский потенциал.

Продвижение по службе

Крупные гостиничные сети обычно предлагают лучшие возможности для карьерного роста. Менеджеры гостиничного бизнеса могут расширить свои карьерные возможности, переехав в другой отель или ища работу в другой сети отелей. Некоторые могут перейти на руководящие должности в корпоративных или региональных офисах гостиничной сети. Менеджеры гостиничного бизнеса, имеющие сертификаты Американской ассоциации гостиничного и гостиничного бизнеса (H & LA), могут ускорить свой профессиональный рост. Программы сертификации обычно включают в себя сочетание курсовой работы, экзаменов и соответствующего опыта работы.

компенсация

Факторы, такие как размер отеля, тип, рынок, бренд и компания, занимающаяся гостиничным бизнесом, могут существенно повлиять на вознаграждение менеджера гостиничного бизнеса. На руководящих должностях в сфере гостиничного бизнеса в Соединенных Штатах средний годовой доход составляет 67 684 долл. США до 124 169 долл. США по состоянию на 2010 год в соответствии с тенденциями национального дохода SalaryWizard. Средняя ожидаемая зарплата менеджера по гостиничному бизнесу в США в 2010 году составляет 95 399 долларов.

Информация о зарплате за 2016 год для управляющих жильем

По данным Бюро статистики труда США, управляющие жильем в 2016 году получали среднюю ежегодную зарплату в 51 840 долларов США. В конце концов, управляющие жильем заработали зарплату 25-го процентиля в размере 37 520 долларов, то есть 75 процентов заработали больше, чем эта сумма. Зарплата 75-го процентиля составляет 70 540 долларов, что означает, что 25 процентов зарабатывают больше. В 2016 году в США в качестве управляющих жильцами было занято 47 800 человек.