Отделы гостиничного хозяйства могут считаться послами отеля из-за их преданности и ответственности за поддержание имиджа отеля. Уборка выполняет детальную работу в номерах и зонах отеля, чтобы обеспечить гостям чистую и комфортную обстановку. Благодаря уборке и организации общественных мест, уборка гарантирует, что то, что гости видят и испытывают, создает положительное впечатление о собственности.
$config[code] not foundфункция
Главная роль отдела уборки отеля - уборка номеров. Уборка номеров тесно связана с операциями на стойке регистрации, чтобы общаться, когда комнаты чистые и готовы для гостей, чтобы занять. Хотя домработницы обычно связаны с уборкой и санитарной обработкой комнат для гостей, они также несут ответственность за другие помещения, такие как общественные туалеты, помещения для конференций и офисы. Домашние отделы часто управляют работой прачечной, которая включает в себя стирку постельного белья, а также униформу сотрудников. В некоторых отелях горничные несут ответственность за инвентарь мини-бара и обслуживание номеров.
Типы
Домашние отделы включают в себя различные должности. Как правило, в департаменте есть директор по ведению домашнего хозяйства, которого иногда называют исполнительной домохозяйкой. Этот сотрудник отвечает за управление отделом и его сотрудниками. У хозяйственных отделов также есть инспекторы, которые проверяют работу, и несколько типов линейного персонала, в том числе уборщики помещений, прачечные, свертываемые уборщики и работники общественных помещений. Кроме того, другие служащие по хозяйству управляют офисом отдела, отвечая на телефонные звонки и отправляя обслуживающего персонала. В некоторых отелях сотрудники офиса несут ответственность за управление потерянными и найденными предметами.
Видео дня
Принесено вам Саженцем Принесено вам СаженцемРазмер
Отдел уборки часто является самым большим отделом персонала в отеле. Количество сотрудников зависит от размера отеля и может быть комбинацией штатных сотрудников отеля и временно арендованной рабочей силы. Количество штатных сотрудников, как правило, основывается на среднем количестве комнат, которые одна экономка может убрать за одну смену. Полноразмерная площадь отдела уборки рассчитывается по формуле комнат на домработницу в день, но ежедневное планирование зависит от занятых комнат и / или специальных проектов.
График
Отделы гостиничного обслуживания работают круглосуточно, но большинство сотрудников работают в течение дня. Домработницами, работающими в дневную смену, обычно являются уборщики, которые начинают уборку в номерах по утрам. Расписание уборки зависит от заселения гостей, поэтому отделы уборки заняты между выездом гостей утром и регистрацией во второй половине дня. Сменные слуги запланированы на вечерние смены, поэтому они могут выполнять ночные выключения в номерах. Работники прачечной и общественных мест могут работать в любую смену.
инструменты
Операторы комнаты обычно используют тележку для хранения своих инструментов и принадлежностей, чтобы они могли привезти необходимое оборудование с собой в каждую комнату. Тележки снабжены химикатами и чистящими средствами для очистки поверхностей в гостевых комнатах и ванных комнатах. В корзине также находятся пылесос, метла и мусорный мешок. Несмотря на то, что ковровые шампуни и устройства для обработки озоном можно доставить не в каждую комнату, их можно доставить в помещения, требующие особого внимания.
